PrigrizkiMalicaVegetarijanskaUravnoteženaMlečni izdelkiŽita in kaše€€
Hrustljavi špinačni zvitki s česnom in grškim jogurtom
Pripravite hranljive špinačne zvitke, ki združujejo kremno sredico iz špinače in rikote ter hrustljavo česnovo skorjico. Ti špinačni zvitki so bogati z beljakovinami in vlakninami za popoln zdrav prigrizek.
Čas priprave15 min
Čas kuhanja20 min
Skupni čas35 min
Število porcij4
Recept
Za testo
Za nadev
Za premaz
Na porcijoSkupaj
Kalorije:414.5 kcal1657.9 kcal
Proteini:22.2 g88.6 g
Ogljikovi hidrati:52.1 g208.5 g
Vlaknine:7.6 g30.4 g
Voda:139.5 ml558.1 ml
Maščobe:14.8 g59.1 g
Mikrohranila
Sladkor:7.1 g28.5 g
Nasičene maščobe:6.2 g24.6 g
Holesterol:34.5 mg138 mg
Natrij:587.9 mg2351.6 mg
Kalij:744.9 mg2979.7 mg
Kalcij:375.2 mg1500.7 mg
Železo:3.8 mg15 mg
Magnezij:151.1 mg604.2 mg
Cink:3.3 mg13.2 mg
Fosfor:609.2 mg2436.7 mg
Vitamin C:15.4 mg61.6 mg
Vitamin A:221.4 µg885.6 µg
Vitamin D:0.1 µg0.5 µg
Vitamin B12:1 µg4 µg
Navodila
- 1V skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek, sol in grški jogurt. Z rokami zgnetite gladko testo, ki se ne oprijemlje rok (po potrebi dodajte žlico moke).
- 2Svežo špinačo na hitro popecite v ponvi, da uvene, nato jo dobro ožemite, da odstranite vso tekočino. Sesekljajte jo in zmešajte z rikoto, naribanim sirom in česnom.
- 3Testo na pomokani površini razvaljajte v pravokotnik debeline približno 0.5 cm.
- 4Nadev enakomerno namažite po testu, pri čemer pustite 1 cm roba prostega. Testo tesno zvijte v rolo.
- 5Z ostrim nožem rolo narežite na 12 enakomernih zvitkov. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
- 6Zvitke premažite z mešanico oljčnega olja, peteršilja in česna v prahu. Pecite na 200 °C približno 18–22 minut, dokler ne postanejo zlato rjavi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti špinače in polnozrnate pirine moke ta obrok podpira vnos železa in vlaknin, kar prispeva k dolgotrajni sitosti in stabilni ravni energije.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.