Prigrizki€

Čokoladni puding iz grškega jogurta

Pripravite kremast in zdrav čokoladni puding iz grškega jogurta, ki vsebuje veliko beljakovin in malo sladkorja. Ta recept je popolna fit sladica ali hranljiva malica po treningu.

Čas priprave

5 min

Čas kuhanja

0 min

Skupni čas

5 min

Število porcij

Recept

400 g grškega jogurta (z 0 % ali 5 % maščobe)

3 jušne žlice nesladkanega kakava v prahu

2 jušni žlici javorjevega sirupa ali medu

0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

1 ščepec soli (za poudarek čokolade)

1 pest svežih jagodičevja (za okras)

Skleda za mešanje Ročna metlica ali električni mešalnik Sito (za kakav)

Kalorije:210 kcal

Proteini:18 g

Ogljikovi hidrati:22 g

Maščobe:4 g

Navodila

V srednje veliko skledo stresite grški jogurt. Če želite še posebej puhasto teksturo, ga predhodno na hitro premešajte z električnim mešalnikom.

Preko sita v jogurt presejte kakav v prahu. Sitenje je ključno, da preprečite nastanek grudic in zagotovite popolnoma gladko teksturo.

Dodajte javorjev sirup (ali med), vanilijev ekstrakt in majhen ščepec soli. Sol bo nevtralizirala kislost jogurta in poudarila bogat okus kakava.

Vse sestavine z metlico ali mešalnikom temeljito povežite, dokler puding ne postane enoten in svetleč.

Puding razporedite v dva kozarca. Za najboljšo izkušnjo ga pred postrežbo za 15 minut postavite v hladilnik.

Preden postrežete, okrasite s svežim jagodičevjem ali naribano temno čokolado.

Prehranske prednosti

Ta obrok prispeva k rasti in vzdrževanju mišične mase zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz grškega jogurta, hkrati pa zagotavlja antioksidante iz kakava.