ZajtrkMalicaVegetarijanskaVeganskaUravnoteženaŽita in kaše€
Kremna ajdova kaša s karameliziranimi hruškami in orehi
Hranljiva in topla ajdova kaša s kuhano hruško je popoln zajtrk brez glutena, ki združuje slovensko tradicijo s sodobnim pristopom k zdravi prehrani.
Čas priprave5 min
Čas kuhanja15 min
Skupni čas20 min
Število porcij2
Recept
Za kašo
Za hruškov preliv
Na porcijoSkupaj
Kalorije:509.4 kcal1018.8 kcal
Proteini:12.4 g24.8 g
Ogljikovi hidrati:85 g170 g
Vlaknine:16 g31.9 g
Voda:347.6 ml695.1 ml
Maščobe:16.3 g32.5 g
Mikrohranila
Sladkor:25.8 g51.5 g
Nasičene maščobe:3.6 g7.1 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:209.8 mg419.5 mg
Kalij:726.8 mg1453.6 mg
Kalcij:400.2 mg800.3 mg
Železo:3.1 mg6.1 mg
Magnezij:209.2 mg418.3 mg
Cink:2.5 mg5 mg
Fosfor:330.1 mg660.2 mg
Vitamin C:9.1 mg18.2 mg
Vitamin A:2.3 µg4.6 µg
Vitamin D:1.8 µg3.5 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1Ajdovo kašo dobro sperite pod tekočo vodo. V kozici jo zmešajte z rastlinskim napitkom, cimetom in ščepcem soli. Zavrite, nato pa na zmernem ognju kuhajte približno 12–15 minut, dokler se kaša ne zmehča in vpije tekočine.
- 2Medtem ko se kaša kuha, v ponvi segrejte kokosovo olje. Dodajte narezane hruške in nariban ingver. Pecite na srednji temperaturi 4–6 minut, da se hruške zmehčajo in rahlo porjavijo.
- 3Tik pred koncem kuhanja v ajdovo kašo vmešajte lanena semena za dodatno kremno teksturo in omega-3 maščobne kisline.
- 4Kašo razdelite v dve skledi, nanjo položite pripravljene hruške, posujte s sesekljanimi orehi in po želji prelijte z malo javorjevega sirupa.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin in nizkega glikemičnega indeksa ajde, ta jed podpira stabilno raven energije in urejeno prebavo skozi celo dopoldne.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.