Glavni obrokUravnoteženaPerutnina€€
Kremni beli piščančji čili s tropskim pridihom in svežo limeto
Odkrijte recept za beli piščančji čili, ki je popolna alternativa klasičnemu rdečemu čiliju. Kremna tekstura brez težke smetane in bogat okus po mehiških začimbah za vrhunsko kosilo.
Čas priprave15 min
Čas kuhanja30 min
Skupni čas45 min
Število porcij4
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:413.3 kcal1653.1 kcal
Proteini:43.8 g175.1 g
Ogljikovi hidrati:39.5 g157.8 g
Vlaknine:10.7 g42.8 g
Voda:450.8 ml1803.1 ml
Maščobe:9.9 g39.6 g
Mikrohranila
Sladkor:6.9 g27.4 g
Nasičene maščobe:2 g8.1 g
Holesterol:95.8 mg383.2 mg
Natrij:934.6 mg3738.4 mg
Kalij:939.5 mg3757.8 mg
Kalcij:198.6 mg794.3 mg
Železo:4.3 mg17.3 mg
Magnezij:97.7 mg390.7 mg
Cink:2.1 mg8.2 mg
Fosfor:493.8 mg1975 mg
Vitamin C:12.7 mg50.7 mg
Vitamin A:7.3 µg29.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.3 µg1.2 µg
Navodila
- 1V velikem loncu na olivnem olju popražite sesekljano čebulo, da postane prosojna (približno 5 minut). Dodajte piščanca in ga pecite, dokler ni z vseh strani zlato rjavo zapečen.
- 2Vmešajte česen, kumino, origano, mleti koriander in čili v prahu. Pražite 1 minuto, da začimbe sprostijo svojo aromo.
- 3Prilijte piščančjo jušno osnovo, dodajte opran beli fižol, zelene čilije in koruzo. Zavrite, nato pa zmanjšajte ogenj in pokrito kuhajte 20 minut.
- 4Za gostejšo teksturo vzemite tlačilko za krompir in v loncu nekajkrat narahlo stlačite fižol (približno 1/4 vsebine), da se omaka naravno zgosti.
- 5Lonec odstavite z ognja in vmešajte grški jogurt (ali kremni sir) ter sok limete. Mešajte, dokler jed ne postane popolnoma kremna. Pazite, da po dodatku jogurta jed ne zavre več.
- 6Postrezite v globokih krožnikih. Po želji okrasite z avokadom, svežim koriandrom in nekaj kapljicami pekoče omake.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin iz belega fižola in pustih beljakovin, ta obrok prispeva k stabilizaciji krvnega sladkorja in dolgotrajnemu občutku sitosti.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.