Low carb€€
Sočen polnjen piščanec na mediteranski način s špinačo in feto
Pripravite vrhunski polnjen piščanec na mediteranski način, poln beljakovin in aromatičnih zelišč. Recept združuje svežo špinačo, slano feto in sočne paradižnike v popoln fit obrok.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
2
Recept
400 g piščančjih prsi (2 večja fileja)
100 g sveže baby špinače
50 g feta sira (nadrobljenega)
30 g sušenih paradižnikov (drobno nasekljanih)
1 strok sesekljanega česna
2 žlici oljčnega olja
1 žlička sušenega origana
0,5 žličke mlete sladke paprike
1 ščepec soli
1 ščepec mletega črnega popra
Kalorije:325 kcal
Proteini:45 g
Ogljikovi hidrati:4 g
Maščobe:15 g
Navodila
1
Pečico segrejte na 200 °C. Piščančje prsi operite in popivnajte do suhega.
2
V vsak file z ostrim nožem zarežite žep, vendar ne prerežite do konca. Meso zunaj in znotraj rahlo posolite in popoprajte.
3
V skledi zmešajte špinačo (ki ste jo prej na hitro oveneli v ponvi in odcedili), nadrobljen feta sir, sušene paradižnike in česen.
4
Žepke napolnite s pripravljenim nadevom in jih zaprite z zobotrebci, da nadev med peko ne uide.
5
Meso z zunanje strani premažite z mešanico oljčnega olja, origana in sladke paprike.
6
V ponvi na močnem ognju fileja na hitro popecite (2 minuti na stran), da dobita zlato barvo in zapreta sokove.
7
Ponev prestavite v pečico in pecite še 12–15 minut, dokler piščanec ni popolnoma kuhan, a še vedno sočen. Pred postrežbo odstranite zobotrebce.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in vitamina K iz špinače, ta obrok podpira regeneracijo mišic in zdravje kosti po intenzivni vadbi.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0