Low carb€€

Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki

Pripravite vrhunski piščančji file polnjen z mocarelo, ki s kombinacijo sušenih paradižnikov in sveže špinače pričara pravo mediteransko doživetje na vašem krožniku.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
2

Recept

Za meso

Piščanec, prsni file
400 g
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica
Sol
1 ščepec
Poper
1 ščepec
Origano, suhi
1 žlička

Za nadev

Špinača, mlada
100 g
Sir, mozzarella
80 g
Paradižnik, sušeni, v olju
4 g
Česen
2 strok

Na porcijoSkupaj
Kalorije:422.4 kcal844.8 kcal
Proteini:56.5 g113 g
Ogljikovi hidrati:6.8 g13.5 g
Vlaknine:2.1 g4.1 g
Voda:217.8 ml435.5 ml
Maščobe:19.5 g39 g
Mikrohranila
Sladkor:0.9 g1.8 g
Nasičene maščobe:6.5 g12.9 g
Holesterol:171.1 mg342.1 mg
Natrij:537.6 mg1075.2 mg
Kalij:1103.6 mg2207.1 mg
Kalcij:368 mg736 mg
Železo:2.5 mg4.9 mg
Magnezij:119.1 mg238.1 mg
Cink:3.1 mg6.2 mg
Fosfor:679.9 mg1359.8 mg
Vitamin C:16.3 mg32.6 mg
Vitamin A:235.8 µg471.5 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.3 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 200 °C. Piščančja prsa operite in jih s papirnato brisačo temeljito osušite.
2
V vsak file z ostrim nožem zarežite zarezo, da ustvarite žep. Pazite, da ne prerežete mesa do konca.
3
Notranjost žepka rahlo posolite, nato pa vanj nadevajte liste špinače, rezine mocarele, narezane sušene paradižnike in malo sesekljanega česna.
4
Robove mesa spnite z zobotrebci, da nadev med peko ne bo iztekel. Zunanjost fileja začinite s soljo, poprom in origanom.
5
V ponvi segrejte olje in fileja na močnem ognju opecite (približno 2 minuti na vsaki strani), da dobita zlato rjavo skorjico.
6
Fileja preložite v pekač in ju v pečici pecite še 10–12 minut, da se meso popolnoma skuha, sir pa stopi. Pred serviranjem pustite počivati 2 minuti.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in železa iz špinače, ta obrok prispeva k regeneraciji mišic in zmanjšanju utrujenosti.

Podobni recepti

Low carb
20 min
Sočni puranji zvitki z rikoto, mlado špinačo in parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
20 min
Zapečene polnjene bučke z mletim mesom in svežimi zelišči
20 min400 kcal34 g16 g22 g
Low carb
5 min
Beljakova omleta s špinačo, feto in piščančjo salamo
5 min273 kcal31 g7 g13 g
Low carb
15 min
Pečen file polenovke v papirju s hrustljavo zelenjavo
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Roastbeef solata s pikantnim hrenovim prelivom in feto
15 min641 kcal49 g12 g45 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.