Glavni obrokNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)UravnoteženaMediteranskaPerutnina€€
Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki
Pripravite vrhunski piščančji file polnjen z mocarelo, ki s kombinacijo sušenih paradižnikov in sveže špinače pričara pravo mediteransko doživetje na vašem krožniku.
Čas priprave15 min
Čas kuhanja20 min
Skupni čas35 min
Število porcij2
Recept
Za meso
Za nadev
Na porcijoSkupaj
Kalorije:422.4 kcal844.7 kcal
Proteini:56.5 g113 g
Ogljikovi hidrati:6.7 g13.4 g
Vlaknine:2.1 g4.1 g
Voda:217.8 ml435.5 ml
Maščobe:19.5 g39 g
Mikrohranila
Sladkor:0.9 g1.8 g
Nasičene maščobe:6.5 g12.9 g
Holesterol:171.1 mg342.1 mg
Natrij:537.6 mg1075.2 mg
Kalij:1103.2 mg2206.3 mg
Kalcij:367.9 mg735.7 mg
Železo:2.5 mg4.9 mg
Magnezij:119 mg238 mg
Cink:3.1 mg6.2 mg
Fosfor:679.9 mg1359.7 mg
Vitamin C:16.3 mg32.6 mg
Vitamin A:235.8 µg471.5 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.3 µg
Navodila
- 1Pečico segrejte na 200 °C. Piščančja prsa operite in jih s papirnato brisačo temeljito osušite.
- 2V vsak file z ostrim nožem zarežite zarezo, da ustvarite žep. Pazite, da ne prerežete mesa do konca.
- 3Notranjost žepka rahlo posolite, nato pa vanj nadevajte liste špinače, rezine mocarele, narezane sušene paradižnike in malo sesekljanega česna.
- 4Robove mesa spnite z zobotrebci, da nadev med peko ne bo iztekel. Zunanjost fileja začinite s soljo, poprom in origanom.
- 5V ponvi segrejte olje in fileja na močnem ognju opecite (približno 2 minuti na vsaki strani), da dobita zlato rjavo skorjico.
- 6Fileja preložite v pekač in ju v pečici pecite še 10–12 minut, da se meso popolnoma skuha, sir pa stopi. Pred serviranjem pustite počivati 2 minuti.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in železa iz špinače, ta obrok prispeva k regeneraciji mišic in zmanjšanju utrujenosti.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.