AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokVegetarijanskaUravnoteženaVeganskaStročnice€

Osvežilna kremna grahova juha z meto in pridihom limone

Lahka, a izjemno hranljiva grahova juha, pripravljena brez moke in smetane. Odlična izbira za hitro kosilo, ki vas bo napolnilo z vlakninami in antioksidanti.

Čas priprave13 min
Čas kuhanja15 min
Skupni čas28 min
Število porcij4

Recept

Na porcijoSkupaj
Kalorije:205.2 kcal820.8 kcal
Proteini:8.5 g34.1 g
Ogljikovi hidrati:26.4 g105.5 g
Vlaknine:7.3 g29.2 g
Voda:341.9 ml1367.7 ml
Maščobe:7.6 g30.4 g
Mikrohranila
Sladkor:9.4 g37.5 g
Nasičene maščobe:1.3 g5.2 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:714.6 mg2858.2 mg
Kalij:262.4 mg1049.4 mg
Kalcij:48.9 mg195.7 mg
Železo:2.6 mg10.2 mg
Magnezij:37.9 mg151.7 mg
Cink:1.2 mg4.6 mg
Fosfor:133.3 mg533 mg
Vitamin C:18.9 mg75.4 mg
Vitamin A:185.5 µg742 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

  1. 1V loncu na oljčnem olju prepražite sesekljano čebulo, dokler ne postane steklena. Dodajte strt česen in pražite le toliko, da zadiši.
  2. 2V lonec stresite grah (nekaj zrn lahko prihranite za končno dekoracijo) in ga na hitro popecite skupaj s čebulo.
  3. 3Zalijte z vročo zelenjavno jušno osnovo. Ko zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 8–10 minut, da grah postane mehak, a še vedno ohrani živo zeleno barvo.
  4. 4Lonec odstavite z ognja. Dodajte sveže lističe mete in limonin sok.
  5. 5Zmes s paličnim mešalnikom zmešajte do popolnoma gladke teksture. Če želite izjemno fino teksturo, lahko juho precedite skozi cedilo z drobnimi luknjicami, .
  6. 6Po okusu začinite s soljo in poprom. Postrezite vroče, okrašeno s prihranjenimi zrni graha in po želji s kapljico bučnega ali oljčnega olja.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti vitamina K in vlaknin, ta obrok prispeva k ohranjanju zdravih kosti in podpira urejeno prebavo.

Podobni recepti

10 min
385 kcalMain meal
Pečen tempeh z zelenjavo iz pečice
22g36g16g
15 min
560 kcalMain meal
Gosta lečina enolončnica s korenčkom, bučkami in hrustljavim tofujem
36g66g17g
13 min
691 kcalMain meal
Beljakovinska kvinojina skleda s črnim fižolom, koruzo in svežim koriandrom
24g99g25g
13 min
597 kcalMain meal
Indijska čičerika v kremni 'masleni' omaki
19g61g33g
10 min
465 kcalMain meal
Kremni čičerikin curry s kokosovim mlekom in mlado špinačo
13g41g30g

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.