AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokVegetarijanskaUravnoteženaVeganskaStročnice€

Indijska čičerika v kremni 'masleni' omaki

Aromatična in bogata čičerika v masleni omaki na indijski način, pripravljena v manj kot 30 minutah. Popoln rastlinski obrok z začimbami, ki pogrejejo telo.

Čas priprave13 min
Čas kuhanja20 min
Skupni čas33 min
Število porcij4

Recept

Za osnovo

Začimbe

Za zaključek

Na porcijoSkupaj
Kalorije:596.9 kcal2387.7 kcal
Proteini:19.2 g76.9 g
Ogljikovi hidrati:61.3 g245.2 g
Vlaknine:16.6 g66.2 g
Voda:344 ml1375.9 ml
Maščobe:32.6 g130.2 g
Mikrohranila
Sladkor:6.9 g27.4 g
Nasičene maščobe:22.1 g88.4 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:752 mg3007.9 mg
Kalij:1100 mg4399.9 mg
Kalcij:166.7 mg666.9 mg
Železo:7.8 mg31.3 mg
Magnezij:137.5 mg550.1 mg
Cink:2.5 mg10 mg
Fosfor:339.8 mg1359.2 mg
Vitamin C:19 mg76.1 mg
Vitamin A:38.9 µg155.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

  1. 1V veliki ponvi segrejte kokosovo olje. Dodajte čebulo in jo pražite 5 minut, da postane prosojna in rahlo zlata.
  2. 2Vmešajte česen, ingver in vse suhe začimbe. Pražite 1 minuto, da začimbe zadišijo, vendar pazite, da se ne zažgejo.
  3. 3Prilijte paradižnikovo mezgo in kokosovo mleko. Dobro premešajte, da dobite enotno oranžno omako. Pustite, da rahlo zavre.
  4. 4Dodajte odcejeno čičeriko. Ogenj zmanjšajte in kuhajte pokrito 10–15 minut, da se omaka zgosti in čičerika vpije okuse.
  5. 5Na koncu vmešajte limonin sok za svežino. Po potrebi še dodatno posolite.
  6. 6Postrezite vroče, posuto s svežim koriandrom. Odlično se poda k basmati rižu ali polnozrnatemu naan kruhu.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin v čičeriki in protivnetnih lastnosti kurkume, ta jed podpira zdravo prebavo in stabilno raven energije.

Podobni recepti

10 min
385 kcalMain meal
Pečen tempeh z zelenjavo iz pečice
22g36g16g
15 min
560 kcalMain meal
Gosta lečina enolončnica s korenčkom, bučkami in hrustljavim tofujem
36g66g17g
13 min
691 kcalMain meal
Beljakovinska kvinojina skleda s črnim fižolom, koruzo in svežim koriandrom
24g99g25g
10 min
484 kcalMain meal
Kremni lečin curry z rdečo lečo in orientalskimi začimbami
17g49g27g
20 min
434 kcalMain meal
Indijska pastirska pita z lečo in pirejem sladkega krompirja
19g80g5g

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.