Zdrave sladice€€
Pečene hruške z orehi, cimetom in medom
Pečene hruške z orehi so popoln, naravno sladek in zdrav posladek ali zajtrk. So bogate z vlakninami in zdravimi maščobami.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
25 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
4
Recept
Osnova
2 veliki, zreli hruški (sorta viljamovka ali abate)
1 čajna žlička limoninega soka (da preprečimo rjavenje)
Nadev
30 g orehovih jedrc (grobo sesekljanih)
2 žlici medu (ali javorjevega sirupa za vegansko verzijo)
½ čajne žličke cimeta v prahu
1 ščepec muškatnega oreščka
1 ščepec soli (za poudarek sladkobe)
½ čajne žličke vanilijeve paste ali ekstrakta
Za postrežbo
150 g grškega jogurta (brez maščob ali 2%)
sveža meta za dekoracijo
Navodila
1
Pečico segrejte na 190 °C. Hruške operite, prerežite na pol po dolžini in z majhno žličko ali nožem previdno odstranite peščišče na sredini, da nastane jamica za nadev. Če želite, da polovice stojijo ravno, odrežite tanek rezinico na hrbtni (obli) strani hruške.
2
Pripravljene polovice hrušk položite v pekač s prerezano stranjo navzgor. Pokapajte jih z limoninim sokom, da ohranijo svežo barvo.
3
V majhni skodelici zmešajte sesekljane orehe, med (ali javorjev sirup), cimet, muškatni orešček, ščepec soli in vanilijo. Premešajte, da so vsi orehi enakomerno prekriti.
4
Nadev enakomerno razporedite v jamice hrušk. Kar ostane, potresite po vrhu hrušk.
5
Pecite 25 do 30 minut, dokler se hruške ne zmehčajo (preverite z vilico – mora zlahka prebosti meso, a hruška ne sme razpadati).
6
Hruške vzemite iz pečice in jih pustite počivati 5 minut. Postrezite tople, zraven dodajte žlico hladnega grškega jogurta za kontrast in beljakovinski dodatek.
Prehranske prednosti
Ta obrok združuje vlaknine iz hrušk in Omega-3 maščobne kisline iz orehov, kar prispeva k stabilni energiji in zdravju srca.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0.00 komentarjev
Okus
0.0
Čas priprave
0.0
Težavnost
0.0
Zadovoljstvo
0.0