Zdrave sladiceLow carbVegetarijansko€
Zmrznjene jogurtove ploščice z gozdnimi sadeži
Osvežilne in zdrave zmrznjene jogurtove ploščice iz kremnega grškega jogurta, posute s svežim sadjem in hrustljavo čokolado. Popoln prigrizek tudi za vroče poletne dni.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
4
Recept
Osnova
Jogurt, grški
500 gMed
3 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličkaSol
1 ščepecPosip (Toppings)
Jagode
150 gBorovnice
50 gČokolada, temna, kapljice
30 gMandljevi lističi
20 gNa porcijoSkupaj
Kalorije:250.6 kcal1002.2 kcal
Proteini:13.1 g52.3 g
Ogljikovi hidrati:24.3 g97.3 g
Vlaknine:2.1 g8.4 g
Voda:149.1 ml596.2 ml
Maščobe:11.7 g46.7 g
Mikrohranila
Sladkor:21.1 g84.2 g
Nasičene maščobe:5 g19.9 g
Holesterol:16.3 mg65 mg
Natrij:79.8 mg319 mg
Kalij:287.6 mg1150.4 mg
Kalcij:146 mg584.1 mg
Železo:0.6 mg2.5 mg
Magnezij:33.3 mg133 mg
Cink:0.9 mg3.6 mg
Fosfor:203.8 mg815.3 mg
Vitamin C:23.3 mg93.3 mg
Vitamin A:3.3 µg13 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:1 µg3.8 µg
Navodila
1
Pripravite pekač in ga obložite s papirjem za peko. Pomembno je, da papir pokriva tudi robove, da boste ploščo kasneje lažje dvignili.
2
V skledi gladko zmešajte grški jogurt, med (ali javorjev sirup), vanilijo in ščepec soli. Namig: Uporaba polnomastnega jogurta in sladila je ključna, da ploščice ne bodo pretrde ali ledene.
3
Jogurtovo zmes vlijte na pripravljen pekač. Z lopatko jo enakomerno razporedite do debeline približno 0,5 do 1 cm. Ne naredite pretanke plasti, da se ne bo prehitro topila.
4
Po vrhu enakomerno potresite nasekljane jagode, borovnice, koščke temne čokolade in oreščke. S hrbtno stranjo žlice ali čisto roko sadje in dodatke nežno vtisnite v jogurt, da med zamrzovanjem ne odpadejo.
5
Pekač postavite v zamrzovalnik za vsaj 3 ure, oziroma dokler masa ni popolnoma trda.
6
Ko se masa strdi, dvignite papir s pekača in zamrznjeno ploščo z rokami ali nožem nalomite na nepravilne kose (kot lubje). Postrezite takoj, saj se hitro topijo. Preostanek hranite v zamrzovalniku v nepredušni posodi do 1 meseca.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in kalcija ta jed podpira regeneracijo mišic in zdravje kosti, hkrati pa nudi probiotično podporo prebavi.
Podobni recepti
8 g
16 g
18 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.