ZajtrkZdrave sladiceMalicaNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaVeganskaOreščki in semena€€€
Domači čokoladni namaz z lešniki
Pripravite najboljši doma narejen čokoladni namaz brez palmovega olja in rafiniranega sladkorja. Ta bogat lešnikov namaz je popolna zdrava alternativa za vaše zajtrke in sladice.
Čas priprave10 min
Čas kuhanja10 min
Skupni čas20 min
Število porcij12
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:151.1 kcal1813.1 kcal
Proteini:3.5 g41.4 g
Ogljikovi hidrati:9.9 g118.5 g
Vlaknine:3.4 g41 g
Voda:9.3 ml111.1 ml
Maščobe:12.5 g149.5 g
Mikrohranila
Sladkor:5 g60.3 g
Nasičene maščobe:2.1 g25.6 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:19.1 mg228.7 mg
Kalij:199.3 mg2391.3 mg
Kalcij:40.7 mg488.2 mg
Železo:1.9 mg22.7 mg
Magnezij:45.3 mg543.6 mg
Cink:0.7 mg8.6 mg
Fosfor:73.5 mg882.3 mg
Vitamin C:1.1 mg12.6 mg
Vitamin A:0.2 µg2 µg
Vitamin D:0.1 µg0.8 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1Prepražite lešnike v pečici, ogreti na 180 °C, približno 10 minut. Pazite, da se ne zažgejo; ko zadišijo in lupina razpoka, so pripravljeni.
- 2Tople lešnike zavijte v čisto kuhinjsko krpo in jih močno podrgnite med dlanmi, da odstranite čim več rjave lupine (ta lahko povzroči grenkobo).
- 3Očiščene lešnike stresite v mešalnik. Mešajte na visoki hitrosti nekaj minut, dokler lešniki ne spustijo lastnega olja in nastane gladko, tekoče maslo.
- 4V mešalnik dodajte kakav v prahu, javorjev sirup, stopljeno temno čokolado, vanilijo in ščepec soli. Ponovno zmešajte, da se sestavine povežejo.
- 5Med mešanjem postopoma prilivajte rastlinski napitek, dokler ne dosežete želene kremne in mazljive teksture.
- 6Namaz prelijte v čisto steklenico. V hladilniku se bo še nekoliko strdil. Porabite v roku 2 tednov.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz lešnikov in antioksidantov v pravem kakavu, ta jed podpira delovanje možganov in zagotavlja stabilen vir energije brez nepotrebnih nihanj krvnega sladkorja.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.