Zdrave sladiceNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)KetogenaMlečni izdelkiOreščki in semena€€
LCHF kremšnita v kozarcu
Uživajte v legendarnem okusu brez odvečnih ogljikovih hidratov. Naša LCHF kremšnita v kozarcu združuje svilnato jajčno kremo, puhasto smetano in hrustljave mandlje v zdrav obrok.
Čas priprave20 min
Čas kuhanja10 min
Skupni čas30 min
Število porcij4
Recept
Hrustljava podlaga
Rumena jajčna krema
Zgornji sloj
Na porcijoSkupaj
Kalorije:676 kcal2703.9 kcal
Proteini:13.9 g55.5 g
Ogljikovi hidrati:23.9 g95.5 g
Vlaknine:2.6 g10.2 g
Voda:73.5 ml294.1 ml
Maščobe:66.3 g265 g
Mikrohranila
Sladkor:5.3 g21.1 g
Nasičene maščobe:37.8 g151.3 g
Holesterol:307.5 mg1229.9 mg
Natrij:50.9 mg203.5 mg
Kalij:238.2 mg952.9 mg
Kalcij:180.6 mg722.4 mg
Železo:1.1 mg4.5 mg
Magnezij:50 mg199.8 mg
Cink:1.1 mg4.2 mg
Fosfor:189.2 mg756.7 mg
Vitamin C:0.7 mg2.9 mg
Vitamin A:545.4 µg2181.4 µg
Vitamin D:2.5 µg10 µg
Vitamin B12:0.4 µg1.7 µg
Navodila
- 1V ponvi na zmernem ognju na hitro prepražite mlete mandlje s cimetom in maslom, da postanejo zlato rjavi in zadišijo. Razporedite jih na dno štirih kozarcev.
- 2Želatino namočite v hladni vodi za 5 minut.
- 3V posodi nad parno kopeljo stepajte rumenjake z eritritolom in vanilijo približno 5–8 minut, dokler zmes ne postane gosta in svetla.
- 4V topli jajčni zmesi raztopite ožeto želatino. Odstavite in pustite, da se nekoliko ohladi.
- 5V mlačno jajčno zmes vmešajte mascarpone, nato pa narahlo še 250 ml stepene sladke smetane. Vlijte kremo v kozarce čez mandljevo podlago.
- 6Kozarce postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se jajčna krema popolnoma strdi.
- 7Pred postrežbo stepite preostalo sladko smetano in jo nabrizgajte na vrh. Po želji posujte z malce prepraženih mandljev ali kakava v prahu.
Prehranske prednosti
Zaradi nizke vsebnosti sladkorja in visoke vsebnosti zdravih maščob, ta jed podpira stabilno raven energije in je primerna za posameznike na ketogeni dieti.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.