Low carbVegetarijansko€€€
Osvežilne zamrznjene čokoladno-češnjeve ploščice z oreščki
Pripravite hranljive zamrznjene čokoladno-češnjeve ploščice, ki združujejo kremni grški jogurt, sočne češnje in hrustljavo podlago za popoln zdrav poletni prigrizek.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
180 min
Skupni čas
195 min
Število porcij
10
Recept
Za hrustljavo podlago
150 g mandljev
50 g ovsenih kosmičev
2 žlici medu
1 žlica kokosovega olja (v tekočem stanju)
Za kremni nadev
300 g grškega jogurta (nepasiranega)
150 g češenj (razkoščičenih in narezanih na četrtine)
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 žlica javorjevega sirupa
Za čokoladni preliv
50 g temne čokolade (vsaj 85 % kakava)
0,5 žlice kokosovega olja
Kalorije:185 kcal
Proteini:7 g
Ogljikovi hidrati:14 g
Maščobe:11 g
Navodila
1
Pekač obložite s papirjem za peko. V mešalniku zmeljite mandlje in ovsene kosmiče do grobe teksture.
2
Mletim oreščkom dodajte med in kokosovo olje ter mešajte, dokler zmes ne postane lepljiva. Maso enakomerno pritisnite ob dno pekača.
3
V skledi zmešajte grški jogurt, vanilijo in javorjev sirup. Dodajte narezane češnje in nežno premešajte.
4
Jogurtovo zmes prelijte čez podlago in jo z lopatko enakomerno poravnajte.
5
V majhni posodici nad vodno kopeljo raztopite temno čokolado s kokosovim oljem. S stopljeno čokolado pokapljajte ploščice v cik-cak vzorcu.
6
Pekač postavite v zamrzovalnik za vsaj 3 ure. Preden jed narežete na ploščice, jo pustite 5 minut na sobni temperaturi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov iz češenj in temne čokolade, ta jed podpira regeneracijo telesa po vadbi in zmanjšuje oksidativni stres.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0