Forschungsprotokolle für den sportlichen Gebrauch verwenden am häufigsten etwa 0,1-0,3 g pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag, was für eine durchschnittliche erwachsene Person etwa 5-10 g täglich bedeutet (Gleeson, 2008). Dieses Produkt liefert bei voller empfohlener Dosis (6 Kapseln, 3 x 2 über den Tag verteilt) 4500 mg (4,5 g), was nahe der unteren Grenze dieses Bereichs liegt, jedoch etwas darunter. Wenn Sie den oberen Bereich der in Studien verwendeten Dosierung erreichen möchten, sollten Sie die Dosis nach Absprache mit einem Fachmann nach oben anpassen, wobei die empfohlene Tagesdosis auf dem Etikett ohne Rücksprache nicht überschritten werden sollte.

Solche Hinweise sind bei Sportnahrungsergänzungsmitteln mit Aminosäuren eine übliche Vorsichtsmaßnahme der Hersteller, da klinische Daten zur langfristigen Sicherheit und angemessenen Dosierung von Glutamin bei Minderjährigen nicht ausreichend erforscht sind – die meisten Studien zu Dosierung und Sicherheit wurden an Erwachsenen durchgeführt (Holeček, 2013; Garlick, 2001). Bei Kindern und Jugendlichen unterscheiden sich zudem der körperliche Nährstoffbedarf und die Stoffwechselprozesse, weshalb der Hersteller ohne entsprechende Daten die empfohlene Anwendung sinnvollerweise auf Erwachsene beschränkt. Wenn Sie eine Nahrungsergänzung für eine minderjährige Person in Erwägung ziehen, konsultieren Sie zunächst einen Kinderarzt oder Sportmediziner.

Die Wirkung hängt ausschließlich von der insgesamt täglich aufgenommenen Menge an reinem L-Glutamin ab, nicht von der Form, in der es eingenommen wird – Kapsel und Pulver liefern denselben Wirkstoff, und Glutamin selbst hat keine unterschiedlichen 'Verbindungsformen', wie es beispielsweise bei Mineralstoffen der Fall ist. Der Unterschied ist also praktischer Natur: Um mit Kapseln die gleiche Tagesdosis wie mit einem Messlöffel Pulver zu erreichen, müssen mehrere Kapseln gleichzeitig eingenommen werden (bei diesem Produkt beispielsweise 6 Kapseln für 4,5 g), was für manche weniger praktisch ist, jedoch keine geringere biologische Wirksamkeit des Inhaltsstoffs selbst bedeutet.

Bei stark belasteten Sportlern wie Kampfsportlern gibt es neuere, wenn auch noch kleinere Studien, die mögliche Vorteile von Glutamin für die Schleimhautimmunität und den Hormonstatus nach intensivem Training zeigen (Melo et al., 2024). Dies steht im Einklang mit der Theorie, dass intensives und langanhaltendes Training die Plasmakonzentration von Glutamin vorübergehend senken und dadurch die Anfälligkeit für Infektionen der oberen Atemwege in der Zeit nach dem Training erhöhen kann. Bei der allgemeinen, weniger stark belasteten Freizeitsportlerpopulation wurden solche Vorteile nicht ebenso konsistent bestätigt (Gleeson, 2008), weshalb der zu erwartende Nutzen bei Ihnen wahrscheinlich größer ist als beim durchschnittlichen Nutzer von Fitness-Nahrungsergänzungsmitteln – Glutamin sollte jedoch eine Ergänzung zu einer angemessenen Ernährung und Erholung bleiben, kein Ersatz dafür.