SnacksLow CarbVegetarisch€€

Hrustljav ohrovtov čips s česnom in parmezanom

Zdrav in hrustljav ohrovtov čips, pečen v pečici s pridihom česna in parmezana. Popoln nizkokaloričen prigrizek, ki bo navdušil tudi tiste, ki ne marajo zelenjave.

Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
28 min
Portionen
2

Rezept

Ohrovt, listnati
200 g
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica
Česen, v prahu
0.5 žlička
Sol
0.25 žlička
Sir, parmezan, nariban
20 g
Poper
1 ščepec

Pro PortionGesamt
Kalorien:73.6 kcal147.2 kcal
Protein:5.1 g10.1 g
Kohlenhydrate:8.5 g17 g
Ballaststoffe:3.3 g6.5 g
Wasser:93.4 ml186.7 ml
Fett:2.9 g5.8 g
Mikronährstoffe
Zucker:2.3 g4.6 g
Gesättigte Fettsäuren:2.7 g5.4 g
Cholesterin:8.6 mg17.2 mg
Natrium:451.4 mg902.8 mg
Kalium:265.4 mg530.7 mg
Kalzium:122.3 mg244.5 mg
Eisen:0.6 mg1.1 mg
Magnesium:32.7 mg65.4 mg
Zink:0.8 mg1.5 mg
Phosphor:110.2 mg220.3 mg
Vitamin C:31 mg62 mg
Vitamin A:76.3 µg152.5 µg
Vitamin D:0.1 µg0.1 µg
Vitamin B12:0.2 µg0.3 µg

Anleitung

1
Pečico segrejte na 150 °C. Ohrovt temeljito operite. Najpomembnejši korak: liste popolnoma osušite s sušilnikom za solato ali papirnatimi brisačkami. Vsaka kapljica vode bo povzročila, da se čips duši, namesto da bi se hrustljavo zapekel.
2
Suhe liste natrgajte na grižljaj velike kose (trda stebla zavrzite). Dajte jih v veliko skledo, prelijte z oljčnim oljem in z rokami nežno vmasirajte olje v liste (približno 1 minuto), da se zmehčajo in enakomerno oprimejo maščobe.
3
Po naoljenih listih potresite česen v prahu, sol in parmezan. Ponovno premešajte, da so začimbe enakomerno razporejene.
4
Liste razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, v eni sami plasti. Ne smejo se prekrivati, saj se sicer ne bodo posušili. Pecite 10–15 minut. Na polovici časa (po 7 minutah) pekač obrnite. Pozorno spremljajte – ko robovi rahlo porjavijo in postanejo hrustljavi, so gotovi.
5
Vzemite iz pečice in pustite stati na pekaču 2–3 minute. Med ohlajanjem postanejo še bolj hrustljavi. Postrezite takoj.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti vitamina K in vlaknin ta jed podpira zdravje kosti in urejeno prebavo brez odvečnih kalorij.

Ähnliche Rezepte

Prigrizki
18 min
Energijski tiramisu grižljaji z beljakovinami in mandlji
347 kcal17 g15 g26 g
Prigrizki
13 min
Kremni skutni namaz z bučnim oljem in praženimi semeni
210 kcal16 g5 g14 g
Prigrizki
13 min
Osvežilen zeliščni skutni namaz z orehi in brusnicami
185 kcal16 g8 g10 g
Prigrizki
5 min
Kremna in gladka skuta
125 kcal14 g4 g6 g
Prigrizki
13 min
Praznični proteinski puding z okusom medenjaka in chia semeni
376 kcal34 g26 g16 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.