GrickaliceVegetarijansko€
Domaći pire od jabuka s burbonskom vanilijom i cimetom
Uživajte u prirodno slatkom pireu od jabuka, pripremljenom bez dodanog šećera i škroba. Ovaj klasični slovenski recept nadogradili smo burbonskom vanilijom za bogatiji okus.
Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
33 min
Broj porcija
4
Recept
Jabuka
1 kgVoda
150 mlLimunov sok
1 žličicaLimunova kora
0.5 žličicaCimet
0.5 žličicaVanilija, u prahu
0.5 žličicaSol
1 prstohvatPo porcijiUkupno
Kalorije:161.4 kcal645.7 kcal
Proteini:0.6 g2.2 g
Ugljikohidrati:38.8 g155.3 g
Vlakna:5.7 g22.6 g
Voda:250 ml999.8 ml
Masti:0.5 g1.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:29.4 g117.4 g
Zasićene masti:0 g0 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:37.6 mg150.2 mg
Kalij:278.4 mg1113.7 mg
Kalcij:24.8 mg99.1 mg
Željezo:0.3 mg1.2 mg
Magnezij:13.1 mg52.5 mg
Cink:0.1 mg0.5 mg
Fosfor:33.1 mg132.5 mg
Vitamin C:1.3 mg5.3 mg
Vitamin A:5.1 µg20.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Jabuke operite, ogulite (po želji dio kore možete ostaviti za više vlakana), uklonite im sredinu s košticama i narežite ih na manje kockice.
2
Narezane jabuke stavite u lonac, dodajte vodu, limunov sok i limunovu koricu.
3
Lonac poklopite i kuhajte na umjerenoj vatri približno 15–20 minuta, dok se jabuke potpuno ne omekšaju. Za vrijeme kuhanja povremeno promiješajte.
4
Kad su jabuke mekane, lonac skinite s vatre. Dodajte cimet, vaniliju u prahu i prstohvat soli.
5
Smjesu izmiksajte štapnim mikserom do željene teksture (potpuno glatko za klasični pire ili s nekoliko komadića za rustikalniji izgled).
6
Pire ostavite da se malo ohladi. Poslužite ga kao samostojan desert, dodatak kašama ili kao prilog uz jela od svježeg sira.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja pektina i prehrambenih vlakana ovaj obrok podupire zdravu crijevnu mikrofloru i djeluje blagotvorno na probavni sustav.
Slični recepti
2 g
8 g
8 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.