Glavno jelo€

Domaći riblji krokati iz pećnice

Brzi i zdravi riblji krokati s krumpirom, pripremljeni od ribe iz konzerve ili kuhanog oslića. Odlično rješenje za hranjiv obrok koji će oduševiti i djecu.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
4

Recept

Krumpir
500 g
Riba, iz konzerve
320 g
Jaje
1 komad
Peršin, svježi
1 šopek
Češnjak
2 režanj
Limunova kora
1 žličica
Krušne mrvice
50 g
Sol
1 prstohvat
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
2 žlica

Po porcijiUkupno
Kalorije:324.3 kcal1297.2 kcal
Proteini:24.6 g98.5 g
Ugljikohidrati:32.5 g129.9 g
Vlakna:19.6 g78.5 g
Voda:177.6 ml710.2 ml
Masti:10.1 g40.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:1.6 g6.5 g
Zasićene masti:1.9 g7.4 g
Kolesterol:90.5 mg362 mg
Natrij:326.5 mg1305.9 mg
Kalij:1076.4 mg4305.4 mg
Kalcij:71.2 mg284.7 mg
Željezo:2.2 mg8.8 mg
Magnezij:76.1 mg304.2 mg
Cink:1.4 mg5.5 mg
Fosfor:329.2 mg1316.6 mg
Vitamin C:26.5 mg105.9 mg
Vitamin A:62.8 µg251.3 µg
Vitamin D:1.2 µg4.8 µg
Vitamin B12:1 µg4 µg

Upute

1
Kuhani krumpir pretlači u glatki pire i pusti da se malo ohladi.
2
Ribu (tunu ili skušu) dobro ocijedi i razdrobi je vilicom. Ako koristiš svježu bijelu ribu (npr. oslića), prvo je brzo skuhaj ili ispeci i nasjeckaj.
3
U zdjeli spoji krumpir, ribu, jaje, peršin, češnjak i limunovu koricu. Dodaj žlicu krušnih mrvica ako je smjesa previše vlažna.
4
Dlanovima oblikuj jednake krokete. Svaki lagano uvaljaj u preostale cjelovite krušne mrvice.
5
Krokete rasporedi po lima za pečenje. Svaki lagano premaži maslinovim uljem za dodatnu hrskavost.
6
Peci u pećnici na 200°C oko 20 minuta, dok ne postanu zlatnožuti. Na pola pečenja ih pažljivo okreni.

Prehrambene prednosti

Ovaj obrok pridonosi održavanju mišićne mase zbog visokog sadržaja kvalitetnih bjelančevina iz ribe, a istovremeno osigurava energiju putem kompleksnih ugljikohidrata iz krumpira.

Slični recepti

Glavni obrok
10 min
Losos po toskanski u kremastom umaku sa špinatom i sušenim rajčicama
10 min832 kcal46 g16 g65 g
Glavni obrok
45 min
Hrskava američka salata od kupusa s jogurtovim prelivom
45 min115 kcal4 g10 g6 g
Glavni obrok
18 min
Hrskava salata s crvenim kupusom, jabukom i orasima
18 min185 kcal3 g18 g12 g
Glavni obrok
13 min
Sočna pržena pileća jetra s šarenom paprikom i lukom
13 min345 kcal42 g12 g14 g
Glavni obrok
15 min
Sočni pečeni losos s pestom i šarenim pečenim povrćem
15 min512 kcal36 g14 g36 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.