AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokUravnoteženaKetogenaNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)MediteranskaRiba i plodovi mora€€€

Losos po toskanski u kremastom umaku sa špinatom i sušenim rajčicama

Pripremite vrhunskog lososa po toskanski koji spaja bogate mediteranske okuse, češnjak i svježi špinat u jednoj tavi. Savršen obrok za zdravlje srca i mozga.

Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja15 min
Ukupno vrijeme25 min
Broj porcija2

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:831.4 kcal1662.8 kcal
Proteini:46.1 g92.2 g
Ugljikohidrati:15.6 g31.1 g
Vlakna:3.5 g7 g
Voda:338.3 ml676.5 ml
Masti:65.4 g130.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.6 g5.1 g
Zasićene masti:26.5 g52.9 g
Kolesterol:193.9 mg387.8 mg
Natrij:763.7 mg1527.3 mg
Kalij:1642.9 mg3285.8 mg
Kalcij:269.7 mg539.4 mg
Željezo:2.5 mg5 mg
Magnezij:151.3 mg302.6 mg
Cink:2.1 mg4.2 mg
Fosfor:637.3 mg1274.5 mg
Vitamin C:62.8 mg125.5 mg
Vitamin A:681.2 µg1362.3 µg
Vitamin D:20.6 µg41.1 µg
Vitamin B12:6 µg12 µg

Upute

  1. 1Losos filete osušite papirnatim ubrusom, posolite ih i popaprite.
  2. 2U tavi zagrijte maslinovo ulje. Lososa pecite na strani s kožom oko 4–5 minuta, zatim ga okrenite i pecite još 2 minute. Filete uklonite iz tave i ostavite ih na toplom.
  3. 3U istoj tavi kratko propržite sjeckani češnjak, prepolovljene rajčice čeri i narezane sušene rajčice (oko 2 minute).
  4. 4Zalijte temeljcem i vrhnjem za kuhanje. Kuhajte na umjerenoj vatri 3 minute, da se umak lagano zgusne.
  5. 5Umiješajte naribani parmezan i mladi špinat. Miješajte dok špinat ne omekša.
  6. 6Lososa vratite u tavu, prelijte ga umakom i kuhajte još 1 minutu, da se svi okusi povežu. Na kraju dodajte limunov sok i ukrasite bosiljkom.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina i antioksidansa iz rajčice, ovo jelo podržava zdravlje srca i optimalno funkcioniranje mozga.

Slični recepti

15 min
444 kcalMain meal
Pečeni bakalar s domaćom maslinovom tapenadom i mediteranskim povrćem
37g10g28g
10 min
677 kcalMain meal
Sočni losos sa šparogama i rajčicama čeri iz pećnice
44g17g48g
15 min
641 kcalMain meal
Salata od roastbeefa s pikantnim preljevom od hrena i fetom
49g12g45g
18 min
924 kcalMain meal
Grčka salata s hrskavo pečenim lososom i limunovim prelivom
46g27g71g
18 min
579 kcalMain meal
Osvježavajuća mediteranska salata s tunjevinom, slanutkom, maslinama i limunom
27g45g34g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.