Low carb€€€

Sočni losos sa šparogama i rajčicama čeri iz pećnice

Pripremite vrhunski losos sa šparogama na jednom lim za pečenje u samo 20 minuta. Ovaj zdrav i uravnotežen obrok spaja svježinu limuna, aromatičan češnjak i sočne morske okuse.

Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
25 min
Broj porcija
2

Recept

Losos, filet
400 g
Šparoge
300 g
Rajčica, cherry
150 g
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
2 žlica
Maslac
1 žlica
Češnjak
2 režanj
Limun
0.5 komad
Limunov sok
1 žlica
Timijan, suhi
0.5 žličica
Sol
0.5 žličica
Papar
0.25 žličica
Peršin, menta, koper, svježe
1 pregršt

Po porcijiUkupno
Kalorije:677.1 kcal1354.1 kcal
Proteini:44.4 g88.7 g
Ugljikohidrati:16.9 g33.7 g
Vlakna:5.8 g11.6 g
Voda:370.4 ml740.7 ml
Masti:48 g96 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.9 g1.7 g
Zasićene masti:12.3 g24.5 g
Kolesterol:126.2 mg252.3 mg
Natrij:613.4 mg1226.8 mg
Kalij:1411.9 mg2823.8 mg
Kalcij:98 mg196 mg
Željezo:3.4 mg6.8 mg
Magnezij:90.8 mg181.6 mg
Cink:1.9 mg3.8 mg
Fosfor:596.4 mg1192.7 mg
Vitamin C:59.7 mg119.3 mg
Vitamin A:170.1 µg340.2 µg
Vitamin D:22 µg44 µg
Vitamin B12:6.5 µg12.9 µg

Upute

1
Zagrijte pećnicu na 200 °C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2
U maloj posudici pomiješajte otopljeni maslac, maslinovo ulje, limunov sok, sjeckani češnjak i timijan.
3
Filete lososa stavite na sredinu lima. Oko njega rasporedite šparoge i rajčice čeri.
4
Losos i povrće kistićem ravnomjerno premažite pripremljenom marinadom. Sve zajedno posolite i popaprite.
5
Na vrh lososa i među povrće stavite kolutiće limuna za dodatnu aromu i sočnost.
6
Pecite 12–15 minuta (ovisno o debljini fileta), dok se losos vilicom lako ne počne raspadati na listiće, a šparoge omekšaju, ali ostanu čvrste.
7
Prije posluživanja jelo pospite svježim koprom ili peršinom.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela omega-3 masnih kiselina iz lososa, ovaj obrok podržava rad srca i pridonosi smanjenju upalnih procesa u tijelu.

Slični recepti

Low carb
20 min
Sočni pureći zamotuljci s rikotom, mladim špinatom i parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
5 min
Bjelanjčeva omleta sa špinatom, fetom i pilećom salamom
5 min273 kcal31 g7 g13 g
Low carb
15 min
Pečeni file oslića u papiru s hrskavim povrćem
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Sočni pileći file punjen mocarelom, mladim špinatom i sušenim rajčicama
15 min422 kcal57 g7 g20 g
Low carb
20 min
Zapečene punjene tikvice s mljevenim mesom i svježim začinskim biljem
20 min400 kcal34 g16 g22 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.