AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)Riba i plodovi mora€€€

Sočni pečeni losos s pestom i šarenim pečenim povrćem

Otkrijte savršen recept za losos s pestom i pečenim povrćem, pripremljen u jednom pekaču. Ovaj uravnotežen obrok bogat je omega-3 masnim kiselinama i vlaknima.

Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja20 min
Ukupno vrijeme35 min
Broj porcija2

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:589.3 kcal1178.6 kcal
Proteini:36.3 g72.6 g
Ugljikohidrati:17.3 g34.6 g
Vlakna:5.9 g11.8 g
Voda:371.9 ml743.7 ml
Masti:42.1 g84.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.1 g10.1 g
Zasićene masti:8.1 g16.2 g
Kolesterol:82.5 mg165 mg
Natrij:445.7 mg891.3 mg
Kalij:1311.7 mg2623.4 mg
Kalcij:124.7 mg249.4 mg
Željezo:2 mg3.9 mg
Magnezij:105.5 mg210.9 mg
Cink:1.6 mg3.2 mg
Fosfor:508.6 mg1017.1 mg
Vitamin C:177.8 mg355.5 mg
Vitamin A:244.3 µg488.6 µg
Vitamin D:16.5 µg33 µg
Vitamin B12:4.9 µg9.7 µg

Upute

  1. 1Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pekač obložite papirom za pečenje.
  2. 2Narežite tikvice na kolutiće, papriku na trakice, a brokulu podijelite na male cvjetiće. Rajčice čeri ostavite cijele.
  3. 3U velikoj zdjeli pomiješajte narezano povrće s maslinovim uljem, soli i paprom. Povrće rasporedite po pekaču u jednom sloju i pecite ga u zagrijanoj pećnici 10 minuta.
  4. 4Dok se povrće peče, filete lososa osušite papirnatim ubrusom. Začinite ih malo soli i limunovim sokom.
  5. 5Izvadite pekač iz pećnice, povrće lagano pomaknite kako biste napravili mjesto za losos. Filete stavite na pekač i vrh svakog fileta bogato premažite bosiljkovim pestom. Po želji pospite listićima badema.
  6. 6Sve zajedno pecite još 10–12 minuta, ovisno o debljini lososa, dok riba ne bude pečena, a povrće zlatno-smeđe. Poslužite odmah.

Prehrambene prednosti

Ovaj obrok pridonosi očuvanju zdravlja srca i krvožilnog sustava zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina iz lososa i antioksidansa iz svježeg povrća.

Slični recepti

15 min
444 kcalMain meal
Pečeni bakalar s domaćom maslinovom tapenadom i mediteranskim povrćem
37g10g28g
10 min
444 kcalMain meal
Tikvičini rezanci s škampima u češnjakovom maslacu s limunom
34g15g25g
10 min
677 kcalMain meal
Sočni losos sa šparogama i rajčicama čeri iz pećnice
44g17g48g
10 min
831 kcalMain meal
Losos po toskanski u kremastom umaku sa špinatom i sušenim rajčicama
46g16g65g
18 min
924 kcalMain meal
Grčka salata s hrskavo pečenim lososom i limunovim prelivom
46g27g71g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.