AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)KetogenaRiba i plodovi mora€€€

Tikvičini rezanci s škampima u češnjakovom maslacu s limunom

Pripremite lagane i hranjive tikvičine rezance sa škampima, koji su savršen izbor za brzi ručak ili večeru. Ovaj recept spaja svježinu tikvica i sočnost morskih plodova s aromatičnim češnjakom.

Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja10 min
Ukupno vrijeme20 min
Broj porcija2

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:443.6 kcal887.1 kcal
Proteini:34.3 g68.6 g
Ugljikohidrati:14.7 g29.4 g
Vlakna:2.5 g5 g
Voda:224.5 ml449 ml
Masti:24.9 g49.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.8 g1.5 g
Zasićene masti:8.5 g16.9 g
Kolesterol:283.1 mg566.1 mg
Natrij:699.1 mg1398.1 mg
Kalij:732 mg1463.9 mg
Kalcij:303.8 mg607.5 mg
Željezo:1 mg2 mg
Magnezij:41.8 mg83.6 mg
Cink:1.3 mg2.6 mg
Fosfor:175.9 mg351.7 mg
Vitamin C:52.1 mg104.2 mg
Vitamin A:112.9 µg225.8 µg
Vitamin D:0.1 µg0.2 µg
Vitamin B12:0.2 µg0.4 µg

Upute

  1. 1Tikvice spiralizatorom oblikujte u rezance. Stavite ih na papirnate ubruse i lagano posolite kako bi ispustile višak vode, a zatim ih osušite tapkanjem.
  2. 2U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje i maslac. Dodajte škampe, posolite ih, popaprite i pospite čilijem. Pecite 2–3 minute, dok ne postanu rozi.
  3. 3U tavu dodajte sjeckani češnjak i pržite još 1 minutu, da zamiriše. Škampe izvadite iz tave i stavite ih na tanjur (tako ostanu sočni).
  4. 4U istu tavu dodajte tikvičine rezance. Uz miješanje pržite ih samo 2 minute, da se zagriju, a ostanu čvrsti (al dente).
  5. 5Škampe vratite u tavu k tikvicama. Ulijte limunov sok, dodajte koricu i pospite peršinom. Sve zajedno dobro promiješajte.
  6. 6Poslužite odmah, po želji pospite s malo parmezana za dodatnu dubinu okusa.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela bjelančevina i niskog glikemijskog indeksa, ovaj obrok podržava regeneraciju mišića i održavanje stabilne razine energije bez osjećaja nadutosti.

Slični recepti

15 min
444 kcalMain meal
Pečeni bakalar s domaćom maslinovom tapenadom i mediteranskim povrćem
37g10g28g
10 min
831 kcalMain meal
Losos po toskanski u kremastom umaku sa špinatom i sušenim rajčicama
46g16g65g
10 min
677 kcalMain meal
Sočni losos sa šparogama i rajčicama čeri iz pećnice
44g17g48g
15 min
641 kcalMain meal
Salata od roastbeefa s pikantnim preljevom od hrena i fetom
49g12g45g
13 min
530 kcalMain meal
Savršena steak tagliata s rukolom, rajčicama trešnjicama i listićima parmezana
51g11g32g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.