AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokGlavno jeloAzijskaVegetarijanskaUravnoteženaŽitarice i kašeJaja€

Orijentalski pirinač s povrćem

Zdrav i hranjiv pirinač s povrćem, pripremljen s jajima i aromatičnim začinima za savršenu teksturu i okus.

Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja15 min
Ukupno vrijeme28 min
Broj porcija2

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:276 kcal552 kcal
Proteini:12.9 g25.8 g
Ugljikohidrati:28.5 g57 g
Vlakna:5.1 g10.2 g
Voda:183 ml365.9 ml
Masti:12.7 g25.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:6.9 g13.8 g
Zasićene masti:2.7 g5.4 g
Kolesterol:186 mg372 mg
Natrij:970.1 mg1940.1 mg
Kalij:449.4 mg898.8 mg
Kalcij:73.5 mg147 mg
Željezo:2.5 mg5 mg
Magnezij:38.8 mg77.6 mg
Cink:1.4 mg2.7 mg
Fosfor:192.1 mg384.1 mg
Vitamin C:84.6 mg169.2 mg
Vitamin A:477.3 µg954.5 µg
Vitamin D:1 µg2 µg
Vitamin B12:0.5 µg0.9 µg

Upute

  1. 1Prvo skuhajte pirinač i rasporedite ga po pladnji kako bi se što brže ohladio i osušio (to sprječava da jelo postane lijepičavo). Povrće (mrkvicu i papriku) narežite na male, jednake kockice. Češnjak i đumbir sitno nasjeckajte.
  2. 2U voku ili tavi zagrijte polovinu ulja. Umutite jaja i prelijte ih u tavu. Brzo miješajte dok ne dobijete lagano zapečena jaja. Izvadite ih iz tave i ostavite na jednu stranu.
  3. 3U istu tavu dodajte preostalo ulje. Dodajte mrkvicu i papriku te pržite 2-3 minute na visokoj temperaturi. Dodajte grašak, češnjak i đumbir te pržite još 1 minutu dok ne otpuše.
  4. 4U tavu dodajte ohlađeni kuhani pirinač. Pržite i miješajte dok se zrna ne razdvoje i zagrije. Pomiješajte s prethodno pripremljenim jajima. Prelijte s umakom od soje i začinite. Dobro promiješajte i prije posluživanja posipajte narezanim mladih lukom.

Prehrambene prednosti

Upotreba ohlađenog pirinča u ovom receptu povećava sadržaj rezistentnog škroba, što pomaže u regulaciji razine šećera u krvi i podržava zdravlje mikrobiote crijeva.

Slični recepti

15 min
733 kcalMain meal
Topla jesenska salata s tempehom, slatkim krumpirom i javorovim prelivom
34g85g32g
15 min
382 kcalMain meal
Veganska raznobojna salata od kvinoje s bademovim prelivom
16g48g16g
15 min
523 kcalMain meal
Hranjiva zdjela s crnom rižom, edamameom i miso prelivom
18g83g16g
20 min
389 kcalMain meal
Hranjivi veganski ćufte s tempehom, gljivama i orasima
23g32g20g
15 min
519 kcalMain meal
Osvježavajuća egzotična salata s kvinojom, crnim grahom i mangom
16g69g21g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.