AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokVegetarijanskaUravnoteženaVeganskaMahunarke€

Osvježavajuća kremasta juha od graška s metvicom i dašak limuna

Lagana, a iznimno hranjiva juha od graška, pripremljena bez brašna i vrhnja. Odličan izbor za brzi ručak koji će vas napuniti vlaknima i antioksidansima.

Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja15 min
Ukupno vrijeme28 min
Broj porcija4

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:205.2 kcal820.8 kcal
Proteini:8.5 g34.1 g
Ugljikohidrati:26.4 g105.5 g
Vlakna:7.3 g29.2 g
Voda:341.9 ml1367.7 ml
Masti:7.6 g30.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:9.4 g37.5 g
Zasićene masti:1.3 g5.2 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:714.6 mg2858.2 mg
Kalij:262.4 mg1049.4 mg
Kalcij:48.9 mg195.7 mg
Željezo:2.6 mg10.2 mg
Magnezij:37.9 mg151.7 mg
Cink:1.2 mg4.6 mg
Fosfor:133.3 mg533 mg
Vitamin C:18.9 mg75.4 mg
Vitamin A:185.5 µg742 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Upute

  1. 1U loncu na maslinovom ulju popržite sjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajte zgnječeni češnjak i pržite samo toliko da zamiriše.
  2. 2U lonac stresite grašak (nekoliko zrna možete sačuvati za završnu dekoraciju) i brzo ga propržite zajedno s lukom.
  3. 3Zalijte vrućom povrtnom juhom. Kada zavrije, smanjite vatru i kuhajte oko 8–10 minuta, da grašak omekša, ali i dalje zadrži živu zelenu boju.
  4. 4Lonac maknite s vatre. Dodajte svježe listove metvice i limunov sok.
  5. 5Smjesu štapnim mikserom miksajte dok ne postane potpuno glatke teksture. Ako želite iznimno finu teksturu, juhu možete procijediti kroz cjedilo s sitnim rupicama, .
  6. 6Po ukusu začinite solju i paprom. Poslužite vruće, ukrašeno sačuvanim zrnima graška i po želji kapljicom bučinog ili maslinovog ulja.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja vitamina K i vlakana, ovaj obrok doprinosi održavanju zdravih kostiju i podupire urednu probavu.

Slični recepti

10 min
385 kcalMain meal
Pečeni tempeh s povrćem iz pećnice
22g36g16g
15 min
560 kcalMain meal
Gusti varivo od leće s mrkvom, tikvicama i hrskavim tofuom
36g66g17g
13 min
691 kcalMain meal
Proteinska zdjelica s kvinojom, crnim grahom, kukuruzom i svježim korijandrom
24g99g25g
13 min
597 kcalMain meal
Indijska slanutka u kremastom umaku od 'maslaca'
19g61g33g
10 min
465 kcalMain meal
Kremasti curry od slanutka s kokosovim mlijekom i mladim špinatom
13g41g30g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.