SnacksVegetarisch€

Domača jabolčna čežana z burbonsko vanilijo in cimetom

Uživajte v naravno sladki jabolčni čežani, pripravljeni brez dodanega sladkorja in škroba. Ta klasični slovenski recept smo nadgradili z burbonsko vanilijo za polnejši okus.

Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
33 min
Portionen
4

Rezept

Jabolko
1 kg
Voda
150 ml
Limona, sok
1 žlička
Limona, lupina
0.5 žlička
Cimet
0.5 žlička
Vanilija, v prahu
0.5 žlička
Sol
1 ščepec

Pro PortionGesamt
Kalorien:161.4 kcal645.7 kcal
Protein:0.6 g2.2 g
Kohlenhydrate:38.8 g155.3 g
Ballaststoffe:5.7 g22.6 g
Wasser:212.5 ml849.8 ml
Fett:0.5 g1.9 g
Mikronährstoffe
Zucker:29.4 g117.4 g
Gesättigte Fettsäuren:0 g0 g
Cholesterin:0 mg0 mg
Natrium:37.6 mg150.2 mg
Kalium:278.4 mg1113.7 mg
Kalzium:24.8 mg99.1 mg
Eisen:0.3 mg1.2 mg
Magnesium:13.1 mg52.5 mg
Zink:0.1 mg0.5 mg
Phosphor:33.1 mg132.5 mg
Vitamin C:1.3 mg5.3 mg
Vitamin A:5.1 µg20.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Anleitung

1
Jabolka operite, olupite (po želji lahko pustite del lupine za več vlaknin), jim odstranite peščišča in jih narežite na manjše kocke.
2
Narezana jabolka stresite v kozico, dodajte vodo, limonin sok in limonino lupinico.
3
Kozico pokrijte in kuhajte na zmernem ognju približno 15–20 minut, dokler se jabolka popolnoma ne zmehčajo. Med kuhanjem občasno premešajte.
4
Ko so jabolka mehka, kozico odstavite z ognja. Dodajte cimet, vanilijo v prahu in ščepec soli.
5
Zmes zmešajte s paličnim mešalnikom do želene teksture (popolnoma gladko za klasično čežano ali z nekaj koščki za bolj rustikalen videz).
6
Čežano pustite, da se nekoliko ohladi. Postrezite jo kot samostojno sladico, dodatek h kašam ali kot prilogo k skutnim jedem.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti pektina in prehranskih vlaknin ta obrok podpira zdravo črevesno mikrofloro in deluje blagodejno na prebavni sistem.

Ähnliche Rezepte

Prigrizki
5 min
Popolna kuhana jajca
145 kcal13 g1 g10 g
Prigrizki
13 min
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
85 kcal6 g4 g5 g
Prigrizki
30 min
Domači suši s tuno v lastnem soku in hrustljavo zelenjavo
445 kcal28 g64 g8 g
Prigrizki
15 min
Hranljivi lečini mafini z barvito zelenjavo in ovsom
220 kcal12 g28 g6 g
Prigrizki
13 min
Najboljši domači guacamole
240 kcal3 g4 g21 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.