Healthy dessertsVegetarianLow carb€€€
Mehki ovseni piškoti
Zdravi piškoti za zajtrk brez moke in rafiniranega sladkorja. Pripravljeni iz ovsenih kosmičev, banane in arašidovega masla za dolgotrajno energijo.
Prep time
13 min
Cook time
15 min
Total time
28 min
Servings
12
Recipe
160 g ovsenih kosmičev (navadni, ne instant)
2 zelo zreli banani (pretlačeni)
120 g naravnega arašidovega masla (ali mandljevega)
2 žlici medu ali javorjevega sirupa
1 srednje jabolko (naribano in ožeto)
1 žlička cimeta
1 žlička vanilijevega ekstrakta
2 žlici chia semen ali mletih lanenih semen
40 g suhih brusnic ali rozin (nesladkanih)
30 g bučnih semen ali sesekljanih orehov
1 ščepec soli
Per servingTotal
Calories:145 kcal1740 kcal
Protein:5 g60 g
Carbohydrates:18 g216 g
Fat:7 g84 g
Instructions
1
Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko. V veliki skledi z vilico popolnoma pretlačite banani, da dobite gladko kašo.
2
K bananam dodajte mokre sestavine: arašidovo maslo, med, vanilijo in naribano jabolko (ki ste ga prej oželi, da ni preveč mokro). Dobro premešajte, da se maščoba enakomerno porazdeli.
3
Dodajte suhe sestavine: ovsene kosmiče, cimet, sol, chia semena, suhe brusnice in bučna semena. Mešajte z žlico ali kuhalnico, dokler se vse sestavine ne povežejo v gosto, lepljivo maso. Če je masa preveč mokra, dodajte še žlico kosmičev; če je presuha, pustite stati 5 minut, da se oves namoči.
4
Z žlico zajemite maso in jo položite na pekač. Ker piškoti med peko ne bodo narastli ali se razlezli, jih morate z žlico ali dnom kozarca sploščiti v obliko debelega diska (debeline cca 1–1,5 cm).
5
Pecite 12–15 minut, dokler robovi niso rahlo zlato rjavi, sredina pa je na dotik še vedno malo mehka. Vzemite iz pečice in pustite piškote na pekaču še 5 minut, da se utrdijo, preden jih prestavite na mrežo.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin in naravnih maščob iz arašidovega masla, ti piškoti zagotavljajo stabilen vir energije brez naglih padcev sladkorja.
Similar recipes
2 g
5 g
7 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.