Zdravi desertiLow carbVegetarijansko€€€

Keto brownieji s lješnjacima i malinama

Pripremite najsočnije keto brownieje s brašnom od lješnjaka i malinama. Ovaj recept jamči savršenu teksturu i bogat čokoladni okus bez dodanog šećera i glutena.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
40 min
Broj porcija
12

Recept

Za masu

Čokolada, tamna
150 g
Ulje, kokosovo
100 g
Jaje
3 komad
Sladilo, eritritol
80 g
Lješnjaci, mljeveni
100 g
Kakao, neslađeni
30 g
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Prašak za pecivo
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat

Dodaci

Maline
100 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:226.8 kcal2721.1 kcal
Proteini:4.2 g50.9 g
Ugljikohidrati:15.7 g188.3 g
Vlakna:3.9 g47.3 g
Voda:17.4 ml208.9 ml
Masti:20.3 g243.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.2 g50.5 g
Zasićene masti:11.2 g134.1 g
Kolesterol:46.5 mg558 mg
Natrij:47.8 mg573.1 mg
Kalij:183.6 mg2203.3 mg
Kalcij:37.3 mg447.1 mg
Željezo:2.9 mg35 mg
Magnezij:29.5 mg354.3 mg
Cink:0.6 mg6.9 mg
Fosfor:90.4 mg1084.5 mg
Vitamin C:2.7 mg32.5 mg
Vitamin A:20.3 µg243 µg
Vitamin D:0.3 µg3 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.3 µg

Upute

1
Pećnicu zagrijte na 175 °C. Lim obložite papirom za pečenje.
2
Na vodenoj kupelji polako otopite tamnu čokoladu i kokosovo ulje. Ostavite da se smjesa malo ohladi.
3
U većoj posudi ručnim mikserom umutite jaja i eritritol dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta (otprilike 3–5 minuta). Umiješajte ekstrakt vanilije.
4
U smjesu od jaja oprezno ulijte otopljenu čokoladu i promiješajte lopaticom.
5
U posebnoj posudi pomiješajte mljevene lješnjake, kakao, prašak za pecivo i sol. Suhe sastojke zatim polako umiješajte u mokru smjesu dok ne dobijete jedinstvenu masu.
6
Masu ulijte u lim. Po vrhu rasporedite maline i sjeckane lješnjake.
7
Pecite 20–25 minuta. Brownieji u sredini moraju ostati blago mekani na dodir – nemojte ih prepeći kako bi ostali sočni. Prije rezanja ih potpuno ohladite.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja antioksidansa u tamnoj čokoladi i magnezija u lješnjacima, ovaj desert podržava kognitivne funkcije i pomaže u oporavku nakon treninga.

Slični recepti

Zdrave sladice
18 min
Čokoladni mousse s jogurtom bez laktoze
18 min268 kcal9 g23 g16 g
Zdrave sladice
13 min
Proteinski puding sa šumskim voćem, chia sjemenkama i veganskom vanilijskom kremom
13 min229 kcal11 g31 g5 g
Low carb
15 min
Domaće zdrave Rafaello kuglice
15 min132 kcal4 g11 g9 g
Zdrave sladice
13 min
Osvježavajuća jogurt panakota s vanilijom i bobičastim voćem
13 min165 kcal12 g18 g4 g
Zdrave sladice
10 min
Domaći čokoladno-lješnjakov proteinski fudge s drobljenim lješnjacima
10 min221 kcal8 g10 g19 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.