Zdravi desertiVegetarijanskaUravnoteženaŽitarice i kaše€€
Kruh od banana s maslacem od kikirikija i čokoladom
Ovaj sočan i zdrav kruh od banana s maslacem od kikirikija spaja prirodnu slatkoću zrelih banana, bogate zdrave masti i komadiće tamne čokolade za savršen zalogaj bez grižnje savjesti.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja45 min
Ukupno vrijeme60 min
Broj porcija10
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:220 kcal2200 kcal
Proteini:7.9 g79 g
Ugljikohidrati:27.3 g273 g
Vlakna:3.6 g36 g
Voda:46.6 ml466 ml
Masti:8.5 g85 g
Mikronutrijenti
Šećer:11.9 g118.5 g
Zasićene masti:2.8 g28.4 g
Kolesterol:38.8 mg387.6 mg
Natrij:106.6 mg1065.8 mg
Kalij:293.8 mg2938.2 mg
Kalcij:67.7 mg677 mg
Željezo:1.4 mg14.3 mg
Magnezij:60.9 mg609 mg
Cink:1.2 mg12.2 mg
Fosfor:171.7 mg1716.6 mg
Vitamin C:3.1 mg31 mg
Vitamin A:17.3 µg173 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Upute
- 1Zagrijte pećnicu na 180 °C i kalup za kruh pažljivo obložite papirom za pečenje kako biste izbjegli lijepljenje.
- 2U velikoj posudi vilicom temeljito izgnječite zrele banane, dok ne nastane glatki, gotovo tekući pire.
- 3Pireu od banana dodajte prirodni maslac od kikirikija, grčki jogurt, jaja, med i ekstrakt vanilije. Sve zajedno dobro promiješajte ručnom metlicom u jedinstvenu mokru smjesu.
- 4U posudu zatim prosijte zobeno brašno, sodu bikarbonu i prstohvat soli. Lopaticom samo nježno promiješajte kako bi se suhi i mokri sastojci povezali – pazite da masu ne miješate previše.
- 5U tijesto lagano umiješajte tri četvrtine komadića tamne čokolade, zatim smjesu ravnomjerno prelijte u pripremljeni kalup. Po vrhu pospite preostalu čokoladu.
- 6Pecite 40 do 45 minuta. Kruh je potpuno pečen kada čačkalica zabodena u sredinu izađe čista ili s tek nekoliko vlažnih mrvica.
- 7Kruh izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi u kalupu 15 minuta. Zatim ga prenesite na rešetku i potpuno ohladite prije rezanja kako bi zadržao čvrstu strukturu.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela zdravih jednostruko nezasićenih masti iz maslaca od kikirikija i vlakana iz zobi, ovaj obrok osigurava dugotrajnu sitost te stabilan porast energije.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.