DoručakZdravi desertiUžinaVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaMliječni proizvodi€€
Pečena skuta s borovnicama
Ova zdrava pečena skuta s borovnicama savršen je doručak s visokim udjelom bjelančevina, koji po okusu i teksturi podsjeća na pravi desert bez grižnje savjesti.
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja35 min
Ukupno vrijeme45 min
Broj porcija2
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:497.5 kcal994.9 kcal
Proteini:35.9 g71.8 g
Ugljikohidrati:38.6 g77.1 g
Vlakna:3.6 g7.1 g
Voda:288.6 ml577.2 ml
Masti:22.2 g44.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:30.6 g61.1 g
Zasićene masti:5.5 g10.9 g
Kolesterol:224.3 mg448.5 mg
Natrij:859.4 mg1718.7 mg
Kalij:479.7 mg959.4 mg
Kalcij:259.7 mg519.3 mg
Željezo:1.9 mg3.7 mg
Magnezij:67.3 mg134.6 mg
Cink:2.2 mg4.3 mg
Fosfor:543.9 mg1087.8 mg
Vitamin C:11.3 mg22.5 mg
Vitamin A:165.6 µg331.2 µg
Vitamin D:1.3 µg2.5 µg
Vitamin B12:1.4 µg2.8 µg
Upute
- 1Zagrijte pećnicu na 180 °C. Kalup lagano namastite s malo kokosovog ulja ili maslaca.
- 2U zdjeli pomiješajte skutu, jaja, med, vaniliju, koricu limuna i prstohvat soli. Za najbolju teksturu upotrijebite štapni mikser, da smjesa postane potpuno glatka i kremasta.
- 3U masu nježno lopaticom umiješajte bademovo brašno i dvije trećine borovnica.
- 4Masu prelijte u pripremljene kalupe. Po vrhu pospite preostale borovnice.
- 5Pecite 30–35 minuta, dok rubovi ne postanu zlatno smeđi i sredina bude čvrsta na dodir, ali još uvijek lagano podrhtava.
- 6Prije posluživanja ostavite da odstoji 5–10 minuta, kako bi se tekstura stabilizirala. Poslužite toplo ili hladno.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela bjelančevina i niskog glikemijskog indeksa, ovo jelo podržava dugotrajnu sitost i regeneraciju mišića nakon vježbanja.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.