Chia semena so bogat vir omega-3 maščobnih kislin (ALA), vlaknin in mineralov, kot so kalcij, magnezij in fosfor, kar jih uvršča med hranilno gosto živilo.
Raziskave kažejo, da lahko chia semena pomagajo pri zmanjševanju obsega pasu in krvnega tlaka ter zniževanju vnetnih procesov v telesu, vendar niso čudežna rešitev za hujšanje ali nadzor krvnega sladkorja.
Zaradi svoje sposobnosti vpijanja tekočine in tvorjenja gela, chia semena zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti in so tradicionalno uporabljena kot vir energije pri vzdržljivostnih športih.
Pomembno je, da chia semena uživamo vedno namočena v zadostni količini tekočine, saj lahko suha semena povzročijo težave v požiralniku.
Za športnike je priporočljivo, da večje količine chia semen zaužijejo vsaj 3 ure pred visoko intenzivno vadbo ali jih vključijo v obrok po treningu, da se izognejo prebavnim težavam.
Chia semena so drobna semena rastline Salvia hispanica, ki jih pogosto omenjamo kot "superhrano" — a le redkokdaj razložimo, zakaj si ta naziv dejansko zaslužijo. V tem vodniku dobite natančne hranilne podatke, z raziskavami podprte koristi (in tudi tiste, ki jih znanost (še) ne potrjuje), praktična navodila za uživanje ter 10 preverjenih receptov iz AdvancedU baze — od klasičnega chia pudinga do prigrizkov za pred in po treningu.
Andrejka Poljak je licencirana osebna trenerka (AFP) z večletnimi praktičnimi izkušnjami. Poleg dela s strankami je soustanoviteljica platforme AdvancedU, katere poslanstvo je izboljševanje zdravja širše populacije z zagotavljanjem cenovno dostopnega in strokovno preverjenega dostopa do treningov ter preverjenih zdravstveno-gibalnih strokovnjakov. Njeno delo združuje sistematičen pristop, zelo visoke strokovne standarde in jasno vizijo, kako kakovostno vadbo približati večjemu številu ljudi.
