Borovničevi in jagodni jogurtovi grižljaji s hrustljavo granolo

Zmrznjeni jogurtovi grižljaji so popoln zdrav prigrizek brez peke. Narejeni iz grškega jogurta, svežega jagodičevja in granole, so idealna izbira za otroke in odrasle v vročih dneh ali po vadbi.

Čas priprave

15 min

Čas kuhanja

0 min

Skupni čas

15 min

Število porcij

Recept

Za jogurtovo osnovo

500 g gostega grškega jogurta

2 jedilni žlici cvetličnega medu ali javorjevega sirupa

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Za nadev in podlago

100 g svežih jagod (narezanih na majhne koščke)

50 g svežih borovnic

60 g hrustljave granole (po možnosti brez dodanega sladkorja)

1 jedilna žlica sesekljanih pistacij ali mandljev (opcijsko)

Silikonski model za mini mafine (ali klasičen pekač za mafine s papirnatimi modelčki) Skleda za mešanje Žlica

Kalorije:62 kcal

Proteini:4 g

Ogljikovi hidrati:7 g

Maščobe:2 g

Navodila

V skledi zmešajte grški jogurt, med in vanilijev ekstrakt, dokler zmes ni popolnoma gladka in kremasta.

V vsako odprtino silikonskega modela stresite približno eno čajno žličko granole. To bo služilo kot hrustljavo dno in bo olajšalo držanje grižljajev.

Čez granolo z žlico nanesite jogurtovo zmes, tako da zapolnite modelčke skoraj do vrha. 4## Na vrh vsakega grižljaja nežno vtisnite koščke jagod in nekaj borovnic. Po želji posujte še s sesekljanimi oreščki.

Model postavite v zamrzovalnik za vsaj 3 do 4 ure, najbolje pa čez noč, da se jogurt popolnoma strdi.

Ko so grižljaji popolnoma zamrznjeni, jih previdno vzemite iz modelčkov. Postrezite jih takoj, preostanek pa shranite v nepredušno zaprti posodi v zamrzovalniku.