Zdrave sladiceVegetarijanskaVeganskaUravnotežena€
Domača jabolčna čežana z burbonsko vanilijo in cimetom
Uživajte v naravno sladki jabolčni čežani, pripravljeni brez dodanega sladkorja in škroba. Ta klasični slovenski recept smo nadgradili z burbonsko vanilijo za polnejši okus.
Čas priprave13 min
Čas kuhanja20 min
Skupni čas33 min
Število porcij4
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:161.4 kcal645.7 kcal
Proteini:0.6 g2.2 g
Ogljikovi hidrati:38.8 g155.3 g
Vlaknine:5.7 g22.6 g
Voda:250 ml999.8 ml
Maščobe:0.5 g1.9 g
Mikrohranila
Sladkor:29.4 g117.4 g
Nasičene maščobe:0 g0 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:41.4 mg165.7 mg
Kalij:278.4 mg1113.7 mg
Kalcij:24.8 mg99.1 mg
Železo:0.3 mg1.2 mg
Magnezij:13.1 mg52.5 mg
Cink:0.1 mg0.5 mg
Fosfor:33.1 mg132.5 mg
Vitamin C:1.3 mg5.3 mg
Vitamin A:5.1 µg20.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1Jabolka operite, olupite (po želji lahko pustite del lupine za več vlaknin), jim odstranite peščišča in jih narežite na manjše kocke.
- 2Narezana jabolka stresite v kozico, dodajte vodo, limonin sok in limonino lupinico.
- 3Kozico pokrijte in kuhajte na zmernem ognju približno 15–20 minut, dokler se jabolka popolnoma ne zmehčajo. Med kuhanjem občasno premešajte.
- 4Ko so jabolka mehka, kozico odstavite z ognja. Dodajte cimet, vanilijo v prahu in ščepec soli.
- 5Zmes zmešajte s paličnim mešalnikom do želene teksture (popolnoma gladko za klasično čežano ali z nekaj koščki za bolj rustikalen videz).
- 6Čežano pustite, da se nekoliko ohladi. Postrezite jo kot samostojno sladico, dodatek h kašam ali kot prilogo k skutnim jedem.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti pektina in prehranskih vlaknin ta obrok podpira zdravo črevesno mikrofloro in deluje blagodejno na prebavni sistem.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.