Glavni obrokVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaVeganskaStročnice€
Hranljivi polnozrnati makaroni v kremni fižolovi omaki
Pripravite nasitne makaroni v fižolovi omaki, ki združujejo bogato tradicijo s polnozrnatimi sestavinami za vrhunski in zdrav obrok na žlico.
Čas priprave10 min
Čas kuhanja25 min
Skupni čas35 min
Število porcij2
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:620.6 kcal1241.1 kcal
Proteini:25.8 g51.6 g
Ogljikovi hidrati:106.4 g212.7 g
Vlaknine:23.6 g47.1 g
Voda:471.9 ml943.8 ml
Maščobe:12.4 g24.8 g
Mikrohranila
Sladkor:8.4 g16.8 g
Nasičene maščobe:1.3 g2.6 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:1305.1 mg2610.2 mg
Kalij:1121.8 mg2243.5 mg
Kalcij:174.1 mg348.2 mg
Železo:6.8 mg13.5 mg
Magnezij:160.5 mg320.9 mg
Cink:3.8 mg7.5 mg
Fosfor:476.7 mg953.4 mg
Vitamin C:8.3 mg16.5 mg
Vitamin A:316.7 µg633.3 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1V loncu segrejte oljčno olje in na njem 5 minut pražite čebulo, korenček in zeleno, da se zelenjava zmehča.
- 2Dodajte česen, paradižnikov koncentrat, prekajeno papriko in vejico rožmarina. Mešajte eno minuto, da česen zadiši.
- 3V lonec stresite fižol in prilijte jušno osnovo. Pustite, da zavre, nato temperaturo znižajte in kuhajte 10 minut.
- 4Iz lonca odstranite vejico rožmarina. Zajemite približno eno tretjino fižola z malo tekočine in ga v ločeni posodi s paličnim mešalnikom spasirajte v gladko kremo, nato pa jo vrnite v lonec.
- 5V lonec s fižolom stresite makarone. Kuhajte jih direktno v omaki toliko časa, kot piše na embalaži (običajno 8–10 minut). Če postane pregosto, dolijte malo vroče vode.
- 6Ko so testenine al dente, jed odstavite. Pustite počivati 2 minuti, da se omaka dodatno zgosti, nato pa postrezite s kapljico oljčnega olja.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz fižola in polnozrnatih testenin, ta jed podpira dolgotrajen občutek sitosti in urejeno prebavo.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.