Zdrave sladiceLow carbVegetarijansko€€
Hrustljav borovničev drobljenec z mandlji brez moke in sladkorja
Uživajte v najboljši različici borovničevega crumbla brez moke, ki združuje sočne gozdne sadeže in hrustljavo mandljevo skorjico. Popoln borovničev crumble za vse, ki iščejo zdravo in nizkohidratno sladico.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
35 min
Skupni čas
45 min
Število porcij
4
Recept
Za sadni nadev
Borovnice
500 gLimona, sok
1 žličkaLimona, lupina
1 žličkaCimet
0.5 žličkaSladilo, eritritol
1 žlicaZa hrustljav posip
Moka, mandljeva
150 gOrehi
50 gMaslo
60 gSladilo, eritritol
2 žlicaSol
1 ščepecNa porcijoSkupaj
Kalorije:496.2 kcal1984.9 kcal
Proteini:12.9 g51.4 g
Ogljikovi hidrati:38 g151.9 g
Vlaknine:7.8 g31.1 g
Voda:112.1 ml448.2 ml
Maščobe:39.6 g158.3 g
Mikrohranila
Sladkor:12.9 g51.5 g
Nasičene maščobe:8.4 g33.5 g
Holesterol:32.3 mg129 mg
Natrij:38.5 mg154.1 mg
Kalij:411 mg1644.1 mg
Kalcij:118.5 mg474 mg
Železo:2 mg8 mg
Magnezij:122.4 mg489.4 mg
Cink:1.7 mg6.7 mg
Fosfor:254.6 mg1018.2 mg
Vitamin C:14.4 mg57.6 mg
Vitamin A:106.6 µg426.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0.1 µg
Navodila
1
Segrejte pečico na 180 °C. Pekač rahlo namastite z maslom ali kokosovim oljem.
2
V skledi zmešajte borovnice, limonin sok, lupinico, cimet in sladilo. Mešanico stresite v pripravljen pekač in jo enakomerno razporedite.
3
V drugi posodi pripravite posip: zmešajte mandljevo moko, sesekljane oreščke, sladilo in sol. Dodajte hladno maslo in z vilicami ali prsti gnetite, dokler ne dobite drobtinaste teksture.
4
Posip enakomerno potresite čez borovnice. Pecite 30–35 minut oziroma dokler borovnice ne začnejo brbotati, vrh pa postane zlato rjave barve.
5
Pred serviranjem pustite počivati 10 minut, da se sadni nadev nekoliko zgosti. Postrezite toplo, po želji z žlico grškega jogurta.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov (antocianinov) iz borovnic in zdravih maščob iz mandljev, ta jed podpira kognitivne funkcije in deluje protivnetno.
Podobni recepti
2 g
5 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.