Zdrave sladiceNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaVeganskaOreščki in semena€€
Hrustljav borovničev drobljenec z mandlji brez moke in sladkorja
Uživajte v najboljši različici borovničevega crumbla brez moke, ki združuje sočne gozdne sadeže in hrustljavo mandljevo skorjico. Popoln borovničev crumble za vse, ki iščejo zdravo in nizkohidratno sladico.
Čas priprave10 min
Čas kuhanja35 min
Skupni čas45 min
Število porcij4
Recept
Za sadni nadev
Za hrustljav posip
Na porcijoSkupaj
Kalorije:496.2 kcal1984.9 kcal
Proteini:12.9 g51.4 g
Ogljikovi hidrati:38 g151.9 g
Vlaknine:7.8 g31.1 g
Voda:112.1 ml448.2 ml
Maščobe:39.6 g158.3 g
Mikrohranila
Sladkor:12.9 g51.5 g
Nasičene maščobe:8.4 g33.5 g
Holesterol:32.3 mg129 mg
Natrij:42.4 mg169.6 mg
Kalij:411 mg1644.1 mg
Kalcij:118.5 mg474 mg
Železo:2 mg8 mg
Magnezij:122.4 mg489.4 mg
Cink:1.7 mg6.7 mg
Fosfor:254.6 mg1018.2 mg
Vitamin C:14.4 mg57.6 mg
Vitamin A:106.6 µg426.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0.1 µg
Navodila
- 1Segrejte pečico na 180 °C. Pekač rahlo namastite z maslom ali kokosovim oljem.
- 2V skledi zmešajte borovnice, limonin sok, lupinico, cimet in sladilo. Mešanico stresite v pripravljen pekač in jo enakomerno razporedite.
- 3V drugi posodi pripravite posip: zmešajte mandljevo moko, sesekljane oreščke, sladilo in sol. Dodajte hladno maslo in z vilicami ali prsti gnetite, dokler ne dobite drobtinaste teksture.
- 4Posip enakomerno potresite čez borovnice. Pecite 30–35 minut oziroma dokler borovnice ne začnejo brbotati, vrh pa postane zlato rjave barve.
- 5Pred serviranjem pustite počivati 10 minut, da se sadni nadev nekoliko zgosti. Postrezite toplo, po želji z žlico grškega jogurta.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov (antocianinov) iz borovnic in zdravih maščob iz mandljev, ta jed podpira kognitivne funkcije in deluje protivnetno.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.