Zajtrk€
Hrustljav polnozrnat sendvič s piščančjimi prsimi, svežo papriko in zeliščnim namazom
Uživajte v osvežilnem in nasitnem polnozrnatem sendviču s piščančjimi prsimi. Recept vključuje trik za ohranjanje hrustljavosti zelenjave in lahki zeliščni namaz za popolno malico.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
1
Recept
2 rezini polnozrnatega kruha (najbolje s semeni ali rženega)
80 g salame piščančje prsi
1/4 rdeče paprike (narezane na tanke trakove)
4 kolobarji sveže kumare (zelo tanko narezani)
1 list hrustljave ledene solate ali romana
1 žlica lahkega kremnega sira (ali sirnega namaza z zelišči)
1 žlička bučnih semen (za dodatno hrustljavost in maščobe)
ščepec sveže mletega popra
Navodila
1
Rezini polnozrnatega kruha po želji na hitro popecite v toasterju. To bo ustvarilo hrustljavo teksturo in preprečilo, da bi vlaga iz zelenjave prodrla v sredico kruha.
2
Obe rezini kruha premažite s tanko plastjo kremnega sira. Namaz bo služil kot "lepilo" za semena in zelenjavo.
3
Na eno rezino potresite bučna semena in jih z nožem rahlo vtisnite v namaz.
4
Položite list ledene solate. Ta deluje kot neprepustna plast med kruhom in sočno zelenjavo, kar ohranja sendvič hrustljav dlje časa.
5
Na solato naložite rezine piščančjih prsi.
6
Čez salamo razporedite trakove rdeče paprike in kolobarje kumare. Začinite s sveže mletim poprom.
7
Pokrijte z drugo rezino kruha in sendvič rahlo stisnite z dlanjo, da se plasti stabilizirajo.
8
Sendvič narežite diagonalno na pol. Če ga pripravljate za kasneje, ga zavijte v papir za peko, namesto v folijo, da kruh ostane zračen.
Prehranske prednosti
Visoka vsebnost vlaknin v polnozrnatem kruhu in vitamin C iz paprike izboljšujeta absorpcijo železa in zagotavljata dolgotrajen občutek sitosti.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0.00 komentarjev
Okus
0.0
Čas priprave
0.0
Težavnost
0.0
Zadovoljstvo
0.0