Glavni obrokNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaUravnoteženaMlečni izdelki€€
Lahki zelenjavni quiche brez testa s špinačo in feto
Kremna in lahka zelenjavna pita brez testa
Čas priprave15 min
Čas kuhanja35 min
Skupni čas50 min
Število porcij6
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:187.5 kcal1124.8 kcal
Proteini:12.6 g75.8 g
Ogljikovi hidrati:6.4 g38.6 g
Vlaknine:1 g6.2 g
Voda:134.8 ml808.7 ml
Maščobe:12.4 g74.4 g
Mikrohranila
Sladkor:3.3 g20 g
Nasičene maščobe:4.9 g29.5 g
Holesterol:204 mg1223.9 mg
Natrij:488.3 mg2929.9 mg
Kalij:369.1 mg2214.5 mg
Kalcij:178.9 mg1073.1 mg
Železo:1.5 mg8.7 mg
Magnezij:33.9 mg203.2 mg
Cink:1.6 mg9.7 mg
Fosfor:243.4 mg1460.2 mg
Vitamin C:6.9 mg41.6 mg
Vitamin A:164.3 µg985.9 µg
Vitamin D:1.4 µg8.4 µg
Vitamin B12:0.9 µg5.3 µg
Navodila
- 1Pečico segrejte na 175 °C. Pekač namastite z malo masla ali olja.
- 2V ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte čebulo in gobe. Pražite 6–8 minut, dokler se gobe ne zmehčajo in vsa tekočina, ki so jo spustile, povsem ne izhlapi. To je ključno, da quiche ne bo voden.
- 3Dodajte česen in špinačo. Pražite le še 1–2 minuti, da špinača uveni in česen zadiši. Odstavite z ognja in pustite, da se zelenjava rahlo ohladi.
- 4V veliki skledi z metlico stepite jajca, mleko, grški jogurt, sol, poper in muškatni orešček. Stepajte toliko časa, da se jogurt popolnoma razpusti in ni grudic.
- 5Popraženo zelenjavo enakomerno razporedite po dnu namaščenega pekača. Čez zelenjavo potresite nadrobljen feta sir in nariban parmezan.
- 6Previdno prelijte jajčno zmes čez zelenjavo in sir. Z vilico lahko narahlo potresete sestavine, da se tekočina enakomerno porazdeli.
- 7Pecite 35–40 minut, dokler robovi niso zlato rjavi, sredina pa je čvrsta na dotik (ne sme biti tekoča). Vzemite iz pečice in pustite počivati vsaj 10 minut pred rezanjem, da se struktura stabilizira.
Prehranske prednosti
Ta obrok s svojo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo beljakovin podpira metabolično zdravje in vzdrževanje telesne mase.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.