ZajtrkMalicaVegetarijanskaUravnoteženaŽita in kaše€€
Pečena ajdova kaša s hruškami in lešniki
Pečena ajdova kaša s hruško je hranljiva in naravno brezglutenska različica zajtrka, ki združuje hrustljavo teksturo zapečenih zrn s sočno sladkobo hrušk.
Čas priprave10 min
Čas kuhanja35 min
Skupni čas45 min
Število porcij4
Recept
Suhe sestavine
Mokre sestavine in sadje
Na porcijoSkupaj
Kalorije:407.2 kcal1628.9 kcal
Proteini:10.7 g42.7 g
Ogljikovi hidrati:61.7 g246.9 g
Vlaknine:10.3 g41.1 g
Voda:198.6 ml794.4 ml
Maščobe:15.2 g60.8 g
Mikrohranila
Sladkor:18.8 g75 g
Nasičene maščobe:4.5 g17.9 g
Holesterol:46.5 mg186 mg
Natrij:185.1 mg740.2 mg
Kalij:578.2 mg2312.7 mg
Kalcij:294.7 mg1178.6 mg
Železo:3.7 mg14.6 mg
Magnezij:162 mg648 mg
Cink:2.2 mg8.9 mg
Fosfor:313.7 mg1254.9 mg
Vitamin C:5.3 mg21.1 mg
Vitamin A:21.3 µg85.3 µg
Vitamin D:1.3 µg5 µg
Vitamin B12:0.1 µg0.4 µg
Navodila
- 1Pečico segrejte na 180 °C. Pekač rahlo namastite s kokosovim oljem.
- 2V veliki posodi zmešajte namočeno in odcejeno ajdovo kašo, mlete lešnike, cimet, ingver, pecilni prašek in sol.
- 3V drugi posodi razžvrkljajte jajce, dodajte rastlinski napitek, med, vanilijo in eno naribano hruško. Mokro mešanico vlijte k suhim sestavinam in dobro premešajte.
- 4Maso vlijte v pripravljen pekač. Po vrhu razporedite rezine druge hruške in potresite s preostalimi lešniki.
- 5Pecite 30–35 minut oziroma dokler se kaša ne strdi in robovi postanejo zlato rjavi. Pred serviranjem pustite počivati 5 minut, da se tekstura stabilizira.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti magnezija v ajdi in antioksidantov v lešnikih, ta jed podpira delovanje mišic in zmanjšuje utrujenost.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.