ZajtrkMalicaVegetarijanskaUravnoteženaŽita in kaše€€€
Pečena čokoladna kvinoja z malinami in lešniki
Privoščite si pečeno kvinojo s čokolado in malinami, ki združuje bogastvo antioksidantov in kompleksnih hidratov. Popolna izbira za zdrav zajtrk ali regeneracijski obrok po vadbi.
Čas priprave10 min
Čas kuhanja25 min
Skupni čas35 min
Število porcij2
Recept
Za osnovo
Dodatki in posip
Na porcijoSkupaj
Kalorije:434.9 kcal869.8 kcal
Proteini:14.9 g29.8 g
Ogljikovi hidrati:62.7 g125.3 g
Vlaknine:12 g23.9 g
Voda:195.5 ml390.9 ml
Maščobe:16.6 g33.1 g
Mikrohranila
Sladkor:17.5 g35 g
Nasičene maščobe:4.8 g9.5 g
Holesterol:93 mg186 mg
Natrij:210.1 mg420.1 mg
Kalij:712.3 mg1424.6 mg
Kalcij:316.9 mg633.7 mg
Železo:5.5 mg10.9 mg
Magnezij:185.5 mg370.9 mg
Cink:3.3 mg6.5 mg
Fosfor:399.3 mg798.6 mg
Vitamin C:13.6 mg27.1 mg
Vitamin A:41.6 µg83.2 µg
Vitamin D:1.8 µg3.5 µg
Vitamin B12:0.2 µg0.4 µg
Navodila
- 1Kvinojo na gostem cedilu temeljito sperite pod vročo vodo. V kozici jo kuhajte v mandljevem napitku približno 12–15 minut, dokler ne vpije večine tekočine, nato jo rahlo ohladite.
- 2V skledi zmešajte jajce, kakav v prahu, javorjev sirup, vanilijo in ščepec soli. V zmes vmešajte kuhano kvinojo in polovico sesukane temne čokolade.
- 3Pekač rahlo namastite in vanj vlijte kvinojino zmes. Po vrhu enakomerno razporedite maline in jih rahlo potisnite v maso.
- 4Potresite s preostalo čokolado in sesekljanmi lešniki.
- 5Pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 20–25 minut, dokler se narastek ne učvrsti in se maline rahlo razpustijo.
- 6Narastek pustite, da se 5 minut ohlaja, nato ga postrezite še toplega (odličen je z žlico grškega jogurta).
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti magnezija v kvinoji in flavonoidov (antioksidativnimi učinki, sposobnostjo zmanjševanja vnetij in podpiranjem telesne obrambe) v temni čokoladi, ta obrok podpira delovanje živčnega sistema in prispeva k hitrejši regeneraciji mišic po naporu.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.