AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Zdrave sladiceZajtrkMalicaVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaMlečni izdelki€

Pečena prosena kaša z jabolki in orehi

Popolna, beljakovinsko bogata prosena kaša z jabolki, ki združuje sočnost svežih jabolk in hrustljavost orehov. Zdrav, brezglutenski obrok, primeren za zajtrk ali sladico.

Čas priprave15 min
Čas kuhanja40 min
Skupni čas55 min
Število porcij4

Recept

Osnova

Vezivo in okus

Sadni in hrustljavi del

Na porcijoSkupaj
Kalorije:591.2 kcal2364.6 kcal
Proteini:22.1 g88.3 g
Ogljikovi hidrati:82.8 g331.2 g
Vlaknine:9.3 g37.2 g
Voda:364.4 ml1457.4 ml
Maščobe:19.7 g78.8 g
Mikrohranila
Sladkor:37.3 g149 g
Nasičene maščobe:5.3 g21.3 g
Holesterol:116.1 mg464.5 mg
Natrij:331.6 mg1326.2 mg
Kalij:649.7 mg2598.9 mg
Kalcij:253.5 mg1013.9 mg
Železo:2.8 mg11 mg
Magnezij:108.6 mg434.5 mg
Cink:2.4 mg9.6 mg
Fosfor:468 mg1872.1 mg
Vitamin C:2.1 mg8.4 mg
Vitamin A:124 µg495.9 µg
Vitamin D:2.2 µg8.8 µg
Vitamin B12:1.1 µg4.2 µg

Navodila

  1. 1Proseno kašo stresite v cedilo in jo temeljito spirajte pod vročo vodo, dokler voda ni čista (to odstrani grenkobo). V kozici zavrite mešanico mleka, vode in ščepca soli. Dodajte proso in kuhajte na zmernem ognju približno 15 minut, da popije večino tekočine, a je še vedno kremasto. Odstavite in pustite, da se ohladi do mlačnega.
  2. 2Medtem ko se kaša hladi, naribajte dve jabolki, tretje jabolko pa narežite na tanke krhlje za dekoracijo. Rozine namočite v topli vodi za 10 minut, nato jih odcedite.
  3. 3V večji posodi zmešajte skuto, jajci, med, cimet, vanilijo in limonino lupinico v gladko zmes. primešajte ohlajeno kuhano proso, naribana jabolka, nasekljane orehe in odcejene rozine.
  4. 4Pečico segrejte na 180 °C. Pekač rahlo namastite (z malo masla ali kokosovega olja). Maso enakomerno razporedite po pekaču. Po vrhu lepo zložite narezane krhlje jabolk.
  5. 5Pecite 35–40 minut, da se površina zlato rjavo obarva in masa strdi (ne sme biti tekoča). Pred rezanjem pustite počivati 10 minut, da se okusi povežejo in struktura utrdi.

Prehranske prednosti

Ta obrok prispeva k stabilni ravni energije zaradi kombinacije kompleksnih ogljikovih hidratov iz prosa in visokokakovostnih beljakovin iz skute in jajc.

Podobni recepti

10 min
498 kcalBreakfast
Pečena skuta z borovnicami
36g39g22g
15 min
487 kcalBreakfast
Ajdov narastek z orehi in suhimi slivami
18g65g21g
15 min
295 kcalBreakfast
Sočna pečena prosena kaša z jabolki in skuto
12g41g9g
5 min
515 kcalHealthy dessert
Zdravi banana split z grškim jogurtom
20g67g20g
5 min
367 kcalBreakfast
Veganski beljakovinski chia puding
9g30g25g

O avtorju

Andrejka Poljak

Andrejka Poljak je licencirana osebna trenerka (AFP) z večletnimi praktičnimi izkušnjami. Poleg dela s strankami je soustanoviteljica platforme AdvancedU, katere poslanstvo je izboljševanje zdravja širše populacije z zagotavljanjem cenovno dostopnega in strokovno preverjenega dostopa do treningov ter preverjenih zdravstveno-gibalnih strokovnjakov. Njeno delo združuje sistematičen pristop, zelo visoke strokovne standarde in jasno vizijo, kako kakovostno vadbo približati večjemu številu ljudi.

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.