Prigrizki€€
Polnjeni datlji s hrustljavim arašidovim maslom in temno čokolado
Ti polnjeni datlji so popolna zdrava alternativa čokoladnim tablicam. Združujejo naravno sladkobo datljev, kremno arašidovo maslo in bogato temno čokolado za takojšen dvig energije.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
12
Recept
12 velikih Medjool datljev
60 g nesladkanega arašidovega ali mandljevega masla (po možnosti s koščki)
12 celih praženih arašidov ali mandljev (za hrustljavost)
100 g temne čokolade (vsaj 75 % kakava)
1 čajna žlička kokosovega olja (za sijaj čokolade)
1 ščepec morske soli v lističih (
Navodila
1
Datlje z nožem po dolžini prerežite, vendar ne do konca, da dobite "čolnič". Previdno odstranite koščico.
2
V sredino vsakega datlja z majhno žličko nadevajte približno pol čajne žličke arašidovega masla.
3
V maslo vtisnite en cel arašid ali mandelj, nato datelj rahlo stisnite skupaj, da nadev ne uhaja.
4
Nad vodno kopeljo počasi raztopite temno čokolado skupaj s kokosovim oljem. Mešajte, dokler zmes ni popolnoma gladka.
5
Vsak polnjen datelj s pomočjo žlice prelijte s čokolado.
6
Datlje odložite na pekač, obložen s papirjem za peko. Takoj jih posujte s ščepcem morske soli, preden se čokolada strdi.
7
Postavite v hladilnik za 20 minut, da se čokolada popolnoma strdi. Hranite v zaprti posodi v hladilniku do dveh tednov.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kalija v datljih in zdravih maščob iz oreščkov, ta prigrizek pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka in zagotavlja stabilen vir energije.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0.00 komentarjev
Okus
0.0
Čas priprave
0.0
Težavnost
0.0
Zadovoljstvo
0.0