Skutni wrap sendvič brez moke

Pripravite hiter in nasiten skutni wrap sendvič, ki je osvojil družbena omrežja. Ta recept brez moke in z visoko vsebnostjo beljakovin je idealna izbira za zdrav obrok, ki vas bo nasitil za več ur.

Čas priprave

10 min

Čas kuhanja

30 min

Skupni čas

40 min

Število porcij

Recept

Za wrap (osnova)

250 g pasirane skute (z manj maščobami)

2 jajci (velikost L)

1 čajna žlička česna v prahu

1 čajna žlička sušenega origana ali bazilike

1 ščepec soli

1 ščepec sveže mletega popra

Za nadev (priporočilo)

60 g puranjih prsi (v narezku ali pečenih)

30 g sveže mlade špinače

0,5 avokada (narezanega na rezine)

4 češnjevi paradižniki (prepolovljeni)

Mešalnik (blender) Pekač Papir za peko Lopadka za mazanje

Kalorije:245 kcal

Proteini:27 g

Ogljikovi hidrati:5 g

Maščobe:12 g

Navodila

Segrejte pečico na 190 °C. Pekač obložite s papirjem za peko (priporočljivo je, da papir rahlo namastite z oljčnim oljem v pršilu).

V mešalniku zmešajte skuto, jajci, česen v prahu, origano, sol in poper. Mešajte približno 30 sekund, dokler zmes ni popolnoma gladka in brez grudic.

Zmes izlijte na pekač in jo z lopadko razmažite v tanek, enakomeren pravokotnik (približno 0,5 cm debeline).

Pecite 25–30 minut oziroma dokler robovi ne postanejo zlato rjavi in je sredina čvrsta na dotik. v5 Wrap vzemite iz pečice in ga pustite hladiti vsaj 10 minut. To je ključno, da ga boste lahko brez težav odlepili od papirja.

Ohlajen wrap previdno odlepite, ga nadevajte s špinačo, puranom, avokadom in paradižnikom ter tesno zvijte v sendvič.

Prehranske prednosti

Zaradi izjemno visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in nizkega glikemičnega indeksa ta obrok prispeva k vzdrževanju mišične mase in stabilni ravni krvnega sladkorja čez cel dan.