Zdrave sladiceVegetarijanskaBeljakovinski izdelki€€
Sočni beljakovinski mafini s koščki čokolade
Pripravite si zdrave mafine, ki so mehki kot oblaček. Brez bele moke in sladkorja, polni beljakovin in pripravljeni v enem mešalniku v manj kot 30 minutah.
Čas priprave5 min
Čas kuhanja20 min
Skupni čas25 min
Število porcij12
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:154 kcal1848.5 kcal
Proteini:8.9 g107.1 g
Ogljikovi hidrati:20 g239.6 g
Vlaknine:2.7 g32.7 g
Voda:37.1 ml444.9 ml
Maščobe:4.6 g55.1 g
Mikrohranila
Sladkor:5.3 g63.8 g
Nasičene maščobe:2 g23.9 g
Holesterol:43.4 mg520.5 mg
Natrij:96.1 mg1153.4 mg
Kalij:207.7 mg2491.8 mg
Kalcij:94.4 mg1132.3 mg
Železo:1.2 mg14.8 mg
Magnezij:38.1 mg457.2 mg
Cink:0.9 mg10.7 mg
Fosfor:170.7 mg2047.9 mg
Vitamin C:1.7 mg20.7 mg
Vitamin A:16.5 µg198.4 µg
Vitamin D:0.2 µg2.8 µg
Vitamin B12:0.2 µg2.3 µg
Navodila
- 1Pečico segrejte na 180 °C. Pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki ali ga namastite z oljem v spreju.
- 2V mešalnik najprej stresite ovsene kosmiče in jih zmiksajte v fini prah (ovseno moko). Če imate že kupljeno ovseno moko, ta korak preskočite.
- 3K moki v mešalnik dodajte vse preostale sestavine RAZEN čokolade: banani, jajci, grški jogurt, mleko, beljakovine v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol.
- 4Miksajte pri visoki hitrosti, dokler zmes ni popolnoma gladka in kremasta (približno 30–45 sekund). Ustavite mešalnik in s stene posode postrgajte morebitne ostanke moke, nato na hitro še enkrat premešajte.
- 5Zmes ročno premešajte z lopatico in vmešajte čokoladne kapljice. Ne miksajte čokolade v blenderju, sicer se bo sesekljala in stopila.
- 6Testo enakomerno porazdelite v modelčke (napolnite jih do ¾). Po želji po vrhu potresite še nekaj dodatnih koščkov čokolade.
- 7Pecite 18–22 minut, dokler zobotrebec, zapičen v sredino, ne pride ven čist (lahko je vlažen, ne sme pa biti na njem tekočega testa). Pustite jih ohlajati v pekaču 10 minut, nato jih prestavite na mrežo.
Prehranske prednosti
Ta obrok zagotavlja uravnotežen vnos makrohranil, kar preprečuje željo po sladkem in ohranja stabilno raven energije.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.