Prigrizki€€
Vanilijev proteinski puding s pravim burbonskim pridihom
Uživajte v kremastem in nasitnem vanilijevem proteinskem pudingu, ki ne vsebuje dodanega sladkorja in škroba. Ta recept združuje bogat okus prave vanilije z visoko vsebnostjo beljakovin za popoln regeneracijski obrok.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
30 min
Skupni čas
40 min
Število porcij
2
Recept
400 g grškega jogurta (z manj maščobami ali Skyr-a)
60 g vanilijevih sirotkinih beljakovin v prahu
100 ml nesladkanega mandljevega napitka
1 čajna žlička burbonske vanilije v prahu (ali semena enega stroka)
1 jedilna žlica zmletih chia semen (za popolno teksturo)
1 ščepec morske soli
10 g eritritola (opcijsko, če želite dodatno sladkost)
Kalorije:315 kcal
Proteini:48 g
Ogljikovi hidrati:12 g
Maščobe:7 g
Navodila
1
V srednji skledi z metlico zmešajte grški jogurt in mandljev napitek, dokler zmes ne postane popolnoma gladka.
2
Dodajte vanilijeve beljakovine v prahu, burbonsko vanilijo, ščepec soli in eritritol. Ponovno mešajte, dokler ne izginejo vse grudice beljakovin.
3
V mlinčku zmeljite chia semena v fin prah in jih vmešajte v puding. Ta korak je ključen za doseganje teksture klasičnega pudinga brez kuhanja.
4
Puding prelijte v dva steklena kozarčka in ju postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se chia semena aktivirajo in zmes zgostijo.
5
Pred postrežbo puding še enkrat na hitro premešajte in ga po želji okrasite s svežim jagodičevjem.
Prehranske prednosti
Zaradi izjemno visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin ta obrok podpira hitro regeneracijo mišičnega tkiva po vadbi in zagotavlja dolgotrajno sitost.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0