Zdrave sladiceNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaJajca€€€
Keto browniji z lešniki in malinam
Pripravite najbolj sočne keto brownije z lešnikovo moko in malinami. Ta recept zagotavlja popolno teksturo in bogat čokoladen okus brez dodanega sladkorja in glutena.
Čas priprave15 min
Čas kuhanja25 min
Skupni čas40 min
Število porcij12
Recept
Za maso
Dodatki
Na porcijoSkupaj
Kalorije:226.8 kcal2721.1 kcal
Proteini:4.2 g50.9 g
Ogljikovi hidrati:15.7 g188.3 g
Vlaknine:3.9 g47.3 g
Voda:17.4 ml208.9 ml
Maščobe:20.3 g243.8 g
Mikrohranila
Sladkor:4.2 g50.5 g
Nasičene maščobe:11.2 g134.1 g
Holesterol:46.5 mg558 mg
Natrij:47.8 mg573.1 mg
Kalij:183.6 mg2203.3 mg
Kalcij:37.3 mg447.1 mg
Železo:2.9 mg35 mg
Magnezij:29.5 mg354.3 mg
Cink:0.6 mg6.9 mg
Fosfor:90.4 mg1084.5 mg
Vitamin C:2.7 mg32.5 mg
Vitamin A:20.3 µg243 µg
Vitamin D:0.3 µg3 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.3 µg
Navodila
- 1Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
- 2Nad vodno kopeljo počasi raztopite temno čokolado in kokosovo olje. Pustite, da se zmes rahlo ohladi.
- 3V večji posodi z ročnim mešalnikom stepite jajca in eritritol, dokler zmes ne postane svetla in puhasta (približno 3–5 minut). Vmešajte vanilijev ekstrakt.
- 4V jajčno zmes previdno vlijte stopljeno čokolado in premešajte z lopatko.
- 5V ločeni posodi zmešajte mlete lešnike, kakav, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine nato počasi vmešajte v mokro zmes, da dobite enotno maso.
- 6Maso vlijte v pekač. Po vrhu razporedite maline in sesekljane lešnike.
- 7Pecite 20–25 minut. Browniji morajo biti v sredini še rahlo mehki na dotik – ne prepecite jih, da ostanejo sočni. Pred rezanjem jih popolnoma ohladite.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov v temni čokoladi in magnezija v lešnikih, ta sladica podpira kognitivne funkcije in pomaga pri regeneraciji po vadbi.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.