Zdrave sladice€€€

Zdrave Twix ploščice

Te domače Twix ploščice razvajajo z bogatim okusom karamele, nežno oreščkasto noto in globino temne čokolade. Sladica, ki poteši željo po sladkem, a pusti dober občutek, saj ne vsebuje nobenih umetnih dodatkov.

Čas priprave

20 min

Čas kuhanja

10 min

Skupni čas

30 min

Število porcij

12

Recept

Navodila

1

Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s peki papirjem. V posodi zmešajte mandljevo moko, kokosovo moko, stopljeno kokosovo olje, javorjev sirup in sol. Zmes enakomerno pritisnite na dno pekača.

2

Pecite osnovo 10–12 minut, da postane zlato rjava. Vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi (to je ključno za hrustljavost).

3

V manjši kozici na nizkem ognju segrejte arašidovo maslo in javorjev sirup. Mešajte le toliko, da se sestavini povežeta v gladko, gosto zmes. Vmešajte vanilijo in sol.

4

Premažite karamelo preko ohlajene piškotne osnove. Postavite v zamrzovalnik za 20 minut, da se plast strdi.

5

Stopite temno čokolado s kokosovim oljem nad vodno kopeljo. Prelijte čez strjeno karamelno plast in po želji posujte z nekaj zrnci grobe soli.

6

Hladite v hladilniku vsaj 20 minut, da se čokolada popolnoma strdi. Pred rezanjem na ploščice pustite stati na sobni temperaturi 5 minut, da čokolada ne popoka.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov v temni čokoladi in esencialnih maščobnih kislin v mandljih, ta jed podpira regeneracijo celic in dolgotrajno mentalno zbranost brez energijskih padcev.