Zdrave sladice€€
Zdrave bounty rezine
Domače zdrave Bounty rezine s sočno kokosovo sredico in prelivom iz temne čokolade ustvarjajo zdravo sladico, ki jo boste lahko uživali brez občutka krivde.
Čas priprave
20 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
20 min
Število porcij
4
Recept
Za kokosovo sredico
200 g nastrganega kokosa (kokosova moka)
120 g goste kokosove kreme (trdi del iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka)
45 ml javorjevega sirupa (ali medu)
1 čajna žlička vanilijeve paste
1 ščepec soli
Za čokoladni obliv
150 g temne čokolade (vsaj 70 % kakava)
1 čajna žlička kokosovega olja (za sijaj)
Kalorije:185 kcal
Proteini:2 g
Ogljikovi hidrati:11 g
Maščobe:16 g
Navodila
1
Pločevinko polnomastnega kokosovega mleka, ki je bila čez noč v hladilniku, odprite in postrgajte le trdi, gosti del (približno 120 g). Vodo prihranite za smuti.
2
V multipraktik stresite nastrgan kokos, kokosovo kremo, javorjev sirup, vanilijo in ščepec soli. Miksajte 30–60 sekund, da se sestavine povežejo in postanejo rahlo lepljive. Nasvet: Če mase stisnete s prsti in obdrži obliko, je popolna.
3
Z rokami zajemite maso in oblikujte 12 pravokotnih ploščic. Močno jih stisnite, da bodo kompaktne. Položite jih na desko, obloženo s peki papirjem.
4
Postavite v zamrzovalnik za 45–60 minut. To je ključno, da ploščice med namakanjem v vročo čokolado ne razpadejo.
5
Nad vodno kopeljo stopite temno čokolado skupaj z žličko kokosovega olja. Mešajte, dokler ni gladka in sijoča.
6
Ohlajene kokosove ploščice pomočite v stopljeno čokolado (uporabite dve vilici za lažje obračanje). Odvečno čokolado odcedite in rezine vrnite na peki papir.
7
Postavite v hladilnik za 10 minut, da se čokolada popolnoma strdi. Hranite v hladilniku do 7 dni.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti srednjeverižnih maščobnih kislin (MCT) iz kokosa ta jed zagotavlja hiter vir energije in dolgotrajen občutek sitosti.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
00 komentarjev
Okus
0
Čas priprave
0
Težavnost
0
Zadovoljstvo
0