ZajtrkNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)KetogenaMediteranskaRibe in morski sadežiJajca€€€
Popolna sočna omleta s kozicami, mladim česnom in svežimi zelišči
Pripravite hranljivo omleto s kozicami, ki združuje vrhunsko sočnost morskih sadežev in mediteransko svežino. Idealen visokobeljakovinski zajtrk ali lahka večerja.
Čas priprave5 min
Čas kuhanja5 min
Skupni čas10 min
Število porcij1
Recept
Kalorije:426.3 kcal
Proteini:33.2 g
Ogljikovi hidrati:4.5 g
Vlaknine:1 g
Voda:152.9 ml
Maščobe:28.5 g
Mikrohranila
Sladkor:1.1 g
Nasičene maščobe:7 g
Holesterol:685 mg
Natrij:551.5 mg
Kalij:424.9 mg
Kalcij:175.5 mg
Železo:3.8 mg
Magnezij:29.6 mg
Cink:2.2 mg
Fosfor:314.9 mg
Vitamin C:20.9 mg
Vitamin A:303.2 µg
Vitamin D:3 µg
Vitamin B12:1.3 µg
Navodila
- 1Kozice temeljito osušite s papirnato brisačo. V ponvi segrejte polovico oljčnega olja in kozice na hitro opecite (približno 1 minuto na vsaki strani), da postanejo rožnate. Dodajte česen in polovico mlade čebule, premešajte in takoj odstranite iz ponve.
- 2V skledi razžvrkljajte jajca z žlico mrzle vode, soljo in poprom. Ne mešajte predolgo – le toliko, da se beljak in rumenjak povežeta.
- 3V isto ponev dodajte preostalo olje. Ko je ponev vroča, vlijte jajčno zmes. Z lopatko nežno vlecite robove proti sredini, da tekoče jajce steče na vroče dno.
- 4Ko je spodnji del pečen, zgoraj pa še rahlo kremast, na eno polovico razporedite pripravljene kozice in peteršilj.
- 5Omleto previdno preognite in pecite še 30 sekund. Potresite s preostankom mlade čebule in postrezite takoj.
Prehranske prednosti
Ta obrok prispeva k vzdrževanju mišične mase, saj vsebuje visokokakovostne beljakovine in esencialne omega-3 maščobne kisline iz kozic.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.