ZajtrkNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaUravnoteženaKetogenaMediteranskaJajca€
Kremna grška umešana jajca s svežim paradižnikom, špinačo in feta sirom
Odkrijte recept za bogata umešana jajca po grško, znana tudi kot Strapatsada. Popolna kombinacija sočnega paradižnika, slane fete in sveže špinače za nasiten in zdrav začetek dneva.
Čas priprave13 min
Čas kuhanja15 min
Skupni čas28 min
Število porcij2
Recept
Na porcijoSkupaj
Kalorije:319.4 kcal638.8 kcal
Proteini:18.2 g36.4 g
Ogljikovi hidrati:7.7 g15.4 g
Vlaknine:2 g3.9 g
Voda:220.4 ml440.8 ml
Maščobe:23.7 g47.3 g
Mikrohranila
Sladkor:0.4 g0.8 g
Nasičene maščobe:8.3 g16.6 g
Holesterol:398.7 mg797.4 mg
Natrij:578.3 mg1156.5 mg
Kalij:491 mg982 mg
Kalcij:246.1 mg492.2 mg
Železo:2.7 mg5.4 mg
Magnezij:44.7 mg89.4 mg
Cink:2.4 mg4.7 mg
Fosfor:329.7 mg659.4 mg
Vitamin C:25.3 mg50.6 mg
Vitamin A:269.7 µg539.4 µg
Vitamin D:2.1 µg4.2 µg
Vitamin B12:1.4 µg2.8 µg
Navodila
- 1Paradižnika naribajte ali drobno sesekljajte. Če uporabljate nariban paradižnik, lupino zavrzite.
- 2V ponvi na oljčnem olju na zmernem ognju dušite paradižnik 8–10 minut, dokler večina tekočine ne izpari in dobite gosto paradižnikovo osnovo.
- 3V ponev dodajte baby špinačo in jo mešajte le toliko časa, da oveni (približno 1 minuto).
- 4V manjši skledi narahlo razžvrkljajte jajca s poprom in origanom. Vlijte jih v ponev k paradižniku in špinači.
- 5Ogenj zmanjšajte na nizko temperaturo. Jajca počasi mešajte z lopatko, da ostanejo kremna in mehka.
- 6Tik preden so jajca popolnoma pečena, vmešajte nadrobljen feta sir. Odstavite z ognja, potresite s svežimi zelišči in postrezite na popečenem polnozrnatem kruhu.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih jajčnih beljakovin in antioksidanta likopena iz kuhanega paradižnika, ta obrok podpira regeneracijo celic in zdravje srca.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.