Zdrave sladiceNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaOreščki in semena€€
Sočni LCHF mafini s čokolado in lešniki
Odkrijte recept za najboljše low carb mafine, ki združujejo bogat okus temne čokolade in mletih lešnikov. Popolna sladica brez sladkorja za vse, ki sledite KETO ali LCHF načinu prehranjevanja.
Čas priprave10 min
Čas kuhanja20 min
Skupni čas30 min
Število porcij10
Recept
Suhe sestavine
Mokre sestavine
Na porcijoSkupaj
Kalorije:224.7 kcal2246.8 kcal
Proteini:7.4 g73.7 g
Ogljikovi hidrati:11.8 g118 g
Vlaknine:3.3 g32.9 g
Voda:19.4 ml194.4 ml
Maščobe:19.4 g193.6 g
Mikrohranila
Sladkor:1.8 g17.6 g
Nasičene maščobe:5.2 g52.2 g
Holesterol:68.7 mg687 mg
Natrij:81.9 mg818.5 mg
Kalij:214.8 mg2147.8 mg
Kalcij:100.9 mg1008.7 mg
Železo:2.1 mg20.8 mg
Magnezij:58.3 mg583.3 mg
Cink:0.9 mg8.8 mg
Fosfor:187.3 mg1873 mg
Vitamin C:0.3 mg3.2 mg
Vitamin A:65.1 µg650.9 µg
Vitamin D:0.4 µg3.6 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.4 µg
Navodila
- 1Segrejte pečico na 180 °C in pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki.
- 2V veliki skledi zmešajte mandljevo moko, mlete lešnike, eritritol, kakav, pecilni prašek in sol. Prepričajte se, da ni grudic.
- 3V sredini suhih sestavin naredite jamico in vanjo dodajte jajca, stopljeno maslo, mandljevo mleko ter vanilijo. Mešajte z metlico, dokler ne dobite gladke, goste mase.
- 4V maso nežno vmešajte nasekljano temno čokolado.
- 5Maso enakomerno razporedite v modelčke (napolnite jih do 3/4). Po želji po vrhu posujte še nekaj mletih lešnikov.
- 6Pecite 18–22 minut. Mafini so pečeni, ko zobotrebec po vbodu ostane skoraj čist (nekaj vlažnih drobtin je zaželenih za sočnost).
- 7Ohladite v pekaču vsaj 10 minut, preden jih postrežete, da se struktura stabilizira.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih maščob in nizkega glikemičnega indeksa, ta obrok prispeva k stabilni ravni krvnega sladkorja in dolgotrajnemu občutku sitosti.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.