Zajtrk€€
Sojin jogurt s konopljinimi semeni, domačo granolo in svežimi borovnicami
Osvežilen in beljakovinsko bogat sojin (ali kokosov) jogurt s konopljinimi semeni, domačo granolo in svežimi borovnicami je popoln veganski zajtrk za stabilno energijo skozi celo jutro.
Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
5 min
Skupni čas
10 min
Število porcij
1
Recept
Za granolo
Ovseni kosmiči
30 gJavorjev sirup
1 žličkaOlje, kokosovo
0.5 žličkaCimet
1 ščepecJogurtova osnova
Jogurt, sojin
200 gBorovnice
50 gSemena, konopljina
15 gKalorije:340 kcal
Proteini:17 g
Ogljikovi hidrati:30 g
Maščobe:18 g
Mikrohranila
Sladkor:18.8 g
Nasičene maščobe:3.6 g
Holesterol:0 mg
Natrij:28.5 mg
Kalij:359.4 mg
Kalcij:302.4 mg
Železo:2.8 mg
Magnezij:162.4 mg
Cink:2.8 mg
Fosfor:410.7 mg
Vitamin C:31.3 mg
Vitamin A:1.7 µg
Vitamin D:2.6 µg
Vitamin B12:0 µg
Navodila
1
V manjši ponvi na zmernem ognju segrejte kokosovo olje. Dodajte ovsene kosmiče in mleti cimet ter ob stalnem mešanju pražite približno 3 minute, da zadišijo.
2
K popraženim kosmičem prilijte javorjev sirup, dobro premešajte in pražite še 1 minuto, da kosmiči blago karamelizirajo. Ponev odstavite z ognja in kosmiče ohladite, da postanejo hrustljavi.
3
V skledico za zajtrk nadevajte nesladkan sojin (ali kokosov) jogurt ter ga z žlico rahlo premešajte, da postane gladko kremast.
4
Čez jogurtovo osnovo razporedite oprane sveže borovnice, nato pa dodajte ohlajeno hrustljavo domačo granolo.
5
Vse skupaj na koncu posujte z oluščenimi konopljinimi semeni in takoj sveže postrezite.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin v konopljinih semenih in antioksidantov v borovnicah, ta obrok prispeva k zaščiti celic pred oksidativnim stresom ter podpira zdravje možganov.
Podobni recepti
9 g
40 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.