AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)KetogenaGovedina€€

Tradicionalna solata s kuhano govedino na sodoben način

Solata s kuhano govedino je klasična slovenska jed, ki jo v tem receptu nadgradimo z dodatkom svežih redkvic in vrhunskega bučnega olja za popoln beljakovinski obrok.

Čas priprave15 min
Čas kuhanja10 min
Skupni čas25 min
Število porcij2

Recept

Na porcijoSkupaj
Kalorije:693.1 kcal1386.1 kcal
Proteini:44 g88 g
Ogljikovi hidrati:8.2 g16.3 g
Vlaknine:2 g3.9 g
Voda:276.9 ml553.8 ml
Maščobe:54.5 g108.9 g
Mikrohranila
Sladkor:4.8 g9.5 g
Nasičene maščobe:16.8 g33.5 g
Holesterol:319.5 mg639 mg
Natrij:272.4 mg544.7 mg
Kalij:857.4 mg1714.7 mg
Kalcij:60.9 mg121.7 mg
Železo:5.2 mg10.4 mg
Magnezij:52.6 mg105.1 mg
Cink:11.6 mg23.2 mg
Fosfor:435.1 mg870.2 mg
Vitamin C:14.5 mg29 mg
Vitamin A:84.4 µg168.8 µg
Vitamin D:1 µg2 µg
Vitamin B12:0.5 µg0.9 µg

Navodila

  1. 1V majhen lonec položite jajca in jih prelijte s hladno vodo. Ko voda zavre, kuhajte jajca natanko 9 minut za popolno trdo kuhano teksturo.
  2. 2Kuhana jajca takoj prelijte z mrzlo vodo, da ustavite pečenje. Ko so hladna, jih olupite in narežite na četrtine.
  3. 3Kuhano govedino narežite na čim tanjše rezine. Če je meso hladno (iz hladilnika), se bo lažje rezalo na prosojne koščke.
  4. 4V veliki skledi zmešajte jabolčni kis, bučno olje, sol in poper. Mešajte, dokler se sol popolnoma ne raztopi.
  5. 5V skledo dodajte meso, narezano čebulo in redkvice. Vse skupaj dobro premešajte, da preliv objame vse sestavine.
  6. 6Solato postavite na krožnik ali v skledo, po vrhu razporedite narezana jajca in posujte s svežim drobnjakom.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih živalskih beljakovin iz jajc, ta obrok podpira delovanje možganov in učinkovito regeneracijo mišic po fizičnem naporu.

Podobni recepti

15 min
400 kcalMain meal
Počasi kuhana keto enolončnica z govedino in redkvicami
38g10g20g
13 min
530 kcalMain meal
Popolna steak tagliata z rukolo, češnjevci in lističi parmezana
51g11g32g
15 min
495 kcalMain meal
Bogati nizkohidratni chilli con carne brez fižola
43g17g28g
15 min
444 kcalMain meal
Pečena trska z domačo olivno tapenado in mediteransko zelenjavo
37g10g28g
20 min
347 kcalMain meal
Filane paprike s cvetačnim rižem v paradižnikovi omaki
31g23g15g

Deli svoje mnenje

0,0
(0 komentarjev)
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.